Bollinger La Grande Année 2015 Brut Champagne

🇫🇷 Frankrig
Champagne Regionen
Blend
12%
75 cl.

Exceptionel vintage-Champagne fra Grand Cru og 1. Cru vinmarker

Checkmark

95p. af Robert Parker.

Checkmark

Vinen byder på hvide blomster og citrus, krydrede nuancer, let cremet struktur og en kalket, salt-mineralsk afslutning.

Checkmark

Server til østers, kammuslinger og smørstegt jomfruhummer.

2.041,00 kr.per flaska

Fri fragt fra 499,-
12 i lager
Checkmark
Specifikationer
Varudeklaration

Beskrivning

Bollinger producerar endast Champagne La Grande Année (LGA) under de allra exceptionella åren. Vinets första jäsning sker på ekfat och den efterföljande flasklagringen sker på flaska med korkpropp. Den stora andelen Pinot Noir ger vinet en enorm kraft och fyllighet. Vinifieringen sker enbart på små ekfat, som i genomsnitt är 20 år gamla. Allt arbete med att göra vinet sker för hand, från skörden till att Champagnen kommer på flaska: Varje flaska har således hanterats minst 40 gånger när den kommer på flaska. Ingen detalj lämnas åt slumpen.

Druvorna kommer enbart från Grand Cru och 1er Cru vingårdar. Pinot Noir-druvorna kommer främst från Aÿ och Verzenay Montagne de Reims och Chardonnay-druvorna från Le Mesnil-sur-Oger och Oiry i Côte des Blancs. La Grande Année är prestigechampagnen som alltid hyllas och som i varje årgång får toppbetyg av både internationella och danska vinkritiker.

Vinens inbjudande bukett av vita blommor, citrusfrukter och kryddor, med en lätt krämig struktur och avslutas mycket fint kalkig och mineralrik med en antydan av salt. Komplexiteten är enorm och eftersmaken varar i flera minuter!
Läs mindre