{"title":"Bollinger","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1829 visade sig vara en vändpunkt i Champagne-industrin. Det var året då Hennequin de Villermont, Paul Renaudin och Jacques Bollinger skapade en champagne som skulle visa sig bli en av världens mest älskade mousserande viner. Den första flaskan Bollinger champagne såldes 1829, men historien om Bollinger champagne började flera århundraden tidigare. Villermont-familjen, som utgjorde en tredjedel av företaget, hade sedan 1585 ägt en stor bit mark i Champagne-regionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEn prisbelönt champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePå 1700-talet började familjen tillverka vin, men insåg snabbt att det fanns stort potential i champagne-industrin, varför de genast uppfann ett unikt recept och tillverkningsmetod som de kunde basera sin nya produkt på. Med tiden blev Jacques Bollinger och hans familj intresserade av att ta över hela företaget. Det lyckades, och familjen lade ner mycket arbete på att expandera detta framgångsrika champagnehus. De köpte stora landområden i Champagne-regionen för att kunna möta den ökande efterfrågan på deras produkt, som fransmännen verkligen hade börjat få upp ögonen för. \u003c\/span\u003eSedan ursprunget har Bollinger definitivt inte trappat ner på den effektiva produktionen av deras erkända och prisbelönta champagne, som handlar om stora mängder på årsbasis. Bollingers utmärkta smak och vackra design har bidragit till att många champagneentusiaster världen över vänder sig till denna välsmakande champagne. Och det ska gärna vara en kvalitetschampagne, eftersom man oftast njuter av ett glas vid festliga tillfällen, där det gärna inte får saknas något.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBollinger i modern kultur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBollinger Champagne har blivit ett kulturellt ikon eftersom den har figurerat i hela 15 James Bond-filmer. Skaparen av James Bond, Albert Broccoli, hade ett mål med James Bond att han skulle vara en stilig herre med god smak inom gastronomi, mode och bilar. Broccoli kontaktade Bollinger-familjen och frågade om han fick köpa rättigheterna att använda deras ikoniska och välsmakande produkt som den fiktiva agentens föredragna champagne. \u003c\/span\u003eProduktplacering var vid den tiden inte en särskilt erkänd marknadsföringsmetod. Men familjen bakom Bollinger champagne såg ett stort potential i denna överenskommelse och godkände hans begäran, vilket visade sig vara ett genidrag för företaget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÖverenskommelsen ökade deras försäljning och stärkte deras status som en av världens mest populära champagner, bara för att Albert Broccolis fiktiva karaktär var Hollywoods mest kvalitetsmedvetna man - allt han gjorde ville publiken också.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLily Bollinger, som tog över företaget från sin avlidne man 1941, uttalade:\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e…”Jag dricker Bollinger Champagne när jag är lycklig. Och jag dricker den också när jag är ledsen. Ibland dricker jag den när jag är ensam; och när jag är tillsammans med andra, anser jag den som helt nödvändig. Jag sippar på den när jag inte är hungrig, och dricker den när jag är. Annars rör jag den aldrig - förutom när jag är törstig…”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDruvsorter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. 80% kommer från Grand Cru och 1. Cru-marker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRekommenderas till\u003c\/strong\u003e: Aperitif, kraftiga rätter med skaldjur, fågel och feta fiskar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrickemoden\u003c\/strong\u003e: Vinet är drickemoget vid frigivning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed dessa ord vill vi uppmana dig att prova en eller flera flaskor Bollinger champagne. Dess kvalitet och popularitet lyser igenom, så tveka inte på att du öppnar en av världens mest välsmakande champagner som du kan njuta av ensam eller med de närmaste eller vid större sammankomster. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-champagne-20229","title":"Bollinger Special Cuvée Brut Champagne","description":"Bollinger Brut Special Cuvée är gjord på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, och 8 av 10 druvor i denna champagne kommer från Grand Cru och 1. Cru-marker i Champagne. \u003cbr\u003eVinet jäses på gamla ekfat, vilket främjar komplexiteten och strukturen i vinet. Bollingers Special Cuvée genomgår 30 månaders flasklagring på magnumflaskor före degorgering. Därefter tappas vinet på vanliga 75 cl. flaskor. I denna process har Bollinger lanserat en ny champagneflaska för deras Special Cuvée. Flaskan är inspirerad av en champagneflaska från 1846, som av en slump hittades i deras historiska källare i Aÿ. Flaskhalsen är betydligt mindre än på de flesta andra champagneflaskor, vilket gör utvecklingen av champagnen mer harmonisk och lämplig för lagring. Den nya flaskan ska ses som ytterligare en kvalitetsoptimering från Bollingers sida. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenna champagnes smak är rik och fyllig med vackra noter av mogna gula sommarfrukter, fikon och körsbär, samt lätta inslag av marsipan, fänkålsfrön, brioche och bakat äpple. Special Cuvée rymmer också Bollingers klassiska signaturinslag av ingefära, nougat och honung, följt av en lång mineralisk avslutning. Det är en champagne som aldrig besvikar!","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50187779932517,"sku":"20229","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Låda","offer_id":50187779965285,"sku":"20230v2","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/bollinger-special-cuvee-brut-champagne-12-75-cl-75fb2.jpg?v=1770911911"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-champagne-m-gaveaeske-20369","title":"Bollinger Special Cuvée Brut Champagne m. presentask","description":"Bollinger Brut Special Cuvée är gjord på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, och 8 av 10 druvor i denna champagne kommer från Grand Cru och 1. Cru-marker i Champagne. \u003cbr Vinet jäser på gamla ekfat, vilket främjar komplexiteten och strukturen i vinet. Bollingers Special Cuvée genomgår 30 månaders flasklagring på magnumflaskor före degorgering. Därefter tappas vinet på vanliga 75 cl. flaskor. I denna process har Bollinger lanserat en ny champagneflaska för deras Special Cuvée. Flaskan är gjord med inspiration från en champagneflaska från 1846, som hittades av en slump i deras historiska källare i Aÿ. Flaskhalsen är betydligt mindre än på de flesta andra champagneflaskor, vilket gör utvecklingen av champagnen mer harmonisk och lämplig för lagring. Den nya flaskan ska ses som ytterligare en kvalitetsoptimering från Bollingers sida. \u003cbr\u003eDenna champagnes smak är rik och fyllig med vackra noter av mogna gula sommarfrukter, fikon och körsbär, samt lätta inslag av marsipan, fänkålsfrön, brioche och bakat äpple. Special Cuvée rymmer också Bollingers klassiska signaturinslag av ingefära, nougat och honung, följt av en lång mineralisk avslutning. Det är en champagne som aldrig gör en besviken! \u003cbr\u003e","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169670500709,"sku":"20369","price":524.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/bollinger-special-cuvee-brut-champagne-12-75-cl-gaveaeske-231a9.jpg?v=1770912220"},{"product_id":"bollinger-rose-brut-champagne-20372","title":"Bollinger Rose Brut Champagne","description":"\u003cp\u003eBollinger Champagne Rosé framstår vacker i glaset med en ljusrosa färg. Den har en härlig doft som signalerar kraft, fyllighet och närvaro. Smaken är delikat och fyllig, med vilda röda bär som det bärande elementet, samt en harmonisk syra och en precis och rak struktur. Denna rosé champagne har en elegans och fyllighet som bland annat kommer från lagringen av basvinet på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169670533477,"sku":"20372","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/bollinger-rose-brut-champagne-12-75-cl-c7db0.png?v=1770912224"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2012-brut-champagne-52101","title":"Bollinger La Grande Année 2012 Brut Champagne","description":"Bollinger tillverkar endast Champagne La Grande Année (LGA) i de helt exceptionella år. Vinens första jäsning sker på ekfat och den efterföljande flasklagringen sker på flaska med korkpropp. Den stora andelen Pinot Noir ger vinet kolossal kraft och fyllighet. Vinifikationen sker uteslutande på små ekfat, som i genomsnitt är 20 år gamla. Allt arbete med att göra vinet sker för hand, från skörden till att Champagnen kommer på flaska: Varje flaska har således hanterats minst 40 gånger när den kommer på flaska. Ingen detalj lämnas åt slumpen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDruorna kommer uteslutande från Grand Cru och 1. Cru vinmarker. Pinot Noir-druorna kommer främst från Aÿ och Verzenay Montagne de Reims och Chardonnay-druorna från Le Mesnil-sur-Oger och Oiry i Côte des Blancs. La Grande Année är prestigechampagnen, som alltid hyllas och som i varje årgång får topprecensioner av både internationella och danska vinrecensenter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinet har en inbjudande bouquet av vita blommor, citrusfrukter och kryddor, med en lätt krämig struktur och avslutar mycket vackert kalkigt och mineraliskt med en aning salt. Komplexiteten är enorm och eftersmaken varar i flera minuter!","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169756909925,"sku":"52101","price":1850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/bollinger-la-grande-annee-2012.png?v=1770912740"},{"product_id":"bollinger-rd-2007-champagne-52102","title":"Bollinger R.D. 2007 Champagne","description":"Bollinger Champagne R.D. 2007 är populärt sagt en Vintage Champagne färsk från Bollingers källare. RD står för Recently Disgorged. Som utgångspunkt är detta en Grande Année, som är lagrad i minst 8 år. \u003cbr\u003eVinet degorgeras omedelbart innan det släpps fritt på marknaden, varför det både rymmer den mogna Champagnens komplexitet och fyllighet samt den färsk degorgerade vinets finess och elegans. Datumet för degorgeringen kan avläsas på etiketten.","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50205495263589,"sku":"52102","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Låda","offer_id":50205495296357,"sku":"52103v2","price":12369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/bollinger-r-d-2007-champagne.png?v=1774251065"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2015-brut-champagne-56364","title":"Bollinger La Grande Année 2015 Brut Champagne","description":"Bollinger tillverkar endast Champagne La Grande Année (LGA) under de helt exceptionella åren. Vinets första jäsning sker på ekfat och den efterföljande flasklagringen sker på flaska med korkpropp. Den stora andelen Pinot Noir ger vinet kolossal kraft och fyllighet. Vinifikationen sker uteslutande på små ekfat, som i genomsnitt är 20 år gamla. Allt arbete med att göra vinet sker för hand, från skörden till Champagnen kommer på flaska: Varje flaska har således hanterats minst 40 gånger när den kommer på flaska. Ingen detalj lämnas åt slumpen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDruorna kommer uteslutande från Grand Cru och 1. Cru vinmarker. Pinot Noir-druorna kommer främst från Aÿ och Verzenay Montagne de Reims och Chardonnay-druorna från Le Mesnil-sur-Oger och Oiry i Côte des Blancs. La Grande Année är prestigechampagnen, som alltid hyllas och som i varje årgång får topprecensioner av både internationella och danska vinrecensenter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinet har en inbjudande bouquet av vita blommor, citrusfrukter och kryddor, med en lätt krämig struktur och avslutar mycket fint kalkigt och mineraliskt med en aning salt. Komplexiteten är enorm och eftersmaken varar i flera minuter!","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50187791761765,"sku":"56364","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Låda","offer_id":50187791794533,"sku":"56365v2","price":8475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Bollinger-la-grande-annee-2015.png?v=1770913321"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/collections\/bollinger_logo.jpg?v=1772456029","url":"https:\/\/www.bevco.se\/collections\/bollinger.oembed","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}