{"title":"C Est Nous","description":"","products":[{"product_id":"cest-nous-vodka-55045","title":"C'est Nous Vodka","description":"\u003cp\u003eC’est Nous Vodka börjar som en ren sprit gjord på franskt vete från Champagne-Ardenne. För att ta bort orenheter destilleras alkoholen flera gånger för att slutligen destilleras en sista gång i koppar alambics. Detta sker över öppen eld, varefter spriten får rinna genom flera lager av nyklippta äpplen. Även om det låter lite speciellt, så ser äppelfiltreringen till att tillföra ett litet inslag av sötma och textur till alkoholen. Slutligen blandas vodkan med rent vatten innan den tappas på flaska. \nResultatet är en ren och mjuk vodka med massor av textur och ett lätt inslag av vanilj.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Breuil","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50188239372645,"sku":"55045","price":208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/BV-55045.png?v=1777982985"},{"product_id":"cest-nous-cold-brew-likor-55046","title":"C'est Nous Cold Brew Likør","description":"\u003cp\u003eCold Brew är en kaffelikör från franska C’est Nous, men kallbryggd likör börjar faktiskt vid grannen Café Dauré, som ligger knappt 50 m från destilleriet. Café Dauré är oerhört duktiga på att rosta kaffebönor, och därför var det ju nästan oundvikligt för C’est Nous att slå sina huvuden ihop med dem i jakten på den perfekta kaffelikören.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC’est Nous Cold Brew är gjord på en blandning av kenyanska arabica bönor, som ger de fruktiga tonerna, medan etiopiska arabica bönor levererar intensitet och färg. Så snart bönorna är rostade och malda, börjar kallbryggningen med infusion av alkohol, som tillsätts droppe för droppe för att säkerställa maximal smakextraktion. Bitterheten från kaffebönorna reduceras också vid kallbryggningen, medan en aning sötma och textur från sockerlag tillsätts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet är en intensiv och välsmakande kaffelikör, som kan avnjutas precis som den är, men som också gör sig riktigt bra i olika cocktails, bl.a. White Russian och Espresso Martini.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Breuil","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50188228460901,"sku":"55046","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Cestcoldbrew.png?v=1770913147"},{"product_id":"cest-nous-gin-55044","title":"C'est Nous Gin","description":"C’est Nous Gin är en aromatisk och väldoftande gin med noter av ingefära, apelsin och koriander, som kan avnjutas i samspel med tonic, i cocktails eller bara som den är. \u003cbr\u003eDet handlar om en premium gin gjord på fransk vete av högsta kvalitet. Den rena, neutrala alkoholen bildar en perfekt bas för de 9 olika botaniska ingredienserna som ingår i ginen, däribland enbär, angelikarot och koriander. De macererar i flera timmar för att få ut så mycket olja som möjligt från örterna. Därefter påbörjas destilleringen i en liten, handgjord kopparalembik, en typ av destillationsapparat som har använts i flera århundraden och som många förknippar med alkemi. \u003cbr\u003eDet destilleras i små partier åt gången för att säkerställa en textur och finess som inte kan uppnås med större partier, medan gaslågor används som värmekälla för att ha så stor kontroll som möjligt över temperaturen. Det är en relativt långsam process, men det säkerställer en enormt aromatisk sprit. \u003cbr\u003eTill sist tappas ginen på flaska, varefter den förseglas med vax och förses med etikett – allt görs för hand.","brand":"Château du Breuil","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50188246909285,"sku":"55044","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Cestgin.png?v=1770913151"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/collections\/cest_nous_logo.png?v=1772456029","url":"https:\/\/www.bevco.se\/collections\/c-est-nous.oembed","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}