{"title":"Dolin Vermouth","description":"","products":[{"product_id":"dolin-rouge-vermouth-11474","title":"Dolin Rouge Vermouth","description":"Dolin Vermouth Rouge är en mörk, lätt och torr vermouth som doftar underbart av torkad frukt såsom svarta vinbär, russin och fikon, vilket kulminerar fantastiskt med dess florala karaktär. Smaken har en dämpad sötma som avslutas i en behaglig bitterhet. \u003cbr\u003eDolin använder 30-40 kryddor och botaniska växter för tillverkningen av sin röda vermouth, som odlas lokalt i det alpina området i Frankrike. Dolin använder de aktuella växterna i sin relativt neutrala vitt vin. Det vill säga att växterna och det vita vinet ligger tillsammans under en period av flera veckor innan socker tillsätts för att söta det. Därefter tillsätts en druvsprit för att befästa den aromatiserade vinet. Färgen på denna Rouge vermouth kommer inte från rödvin, utan istället från en kombination av de använda växterna och det tillsatta karamelliserade sockret. Dolin skiljer sig också genom att påstås använda en högre procentandel vin i sina produkter.","brand":"Sprit \u0026 Co ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":50237212000613,"sku":"11474","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/BV-11474.png?v=1778142634"},{"product_id":"dolin-blanc-vermouth-11475","title":"Dolin Blanc Vermouth","description":"Dolin Vermouth Blanc är en mycket elegant vermouth, som domineras av en sötma som balanserar fantastiskt med florala noter, och avslutas slutligen i en rank bitterhet. \u003cbr\u003eDenne Dolin Blanc upplevs ganska komplex i näsan. Den har nästan en dessertvinsaroma med diskreta blommnoter. Den samma upplevelse går igen i smaken, som domineras av en sötma, som elegant hålls på plats av blommnoterna. \u003cbr\u003eDolin Blanc är en halvtorr vermouth, som har skapats med hjälp av många olika örter och kryddor. Dessutom tillsätts samma mängd socker Rouge, men här karamelliseras inte sockret. Dolins vermouth är generellt mindre söt än konkurrenternas, och det ger kryddorna bättre utrymme och en mer nyanserad upplevelse.","brand":"Sprit \u0026 Co ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169659326821,"sku":"11475","price":107.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Dolin-Blanc-Vermouth.png?v=1770912117"},{"product_id":"dolin-dry-vermouth-11631","title":"Dolin Dry Vermouth","description":"Dolin Vermouth Dry är en mycket ren vermouth, som liksom övriga Dolins vermouthfamilj har ett mer subtilt och nyanserat uttryck än många av sina konkurrenter. \u003cbr\u003eCitronskal och lätt mentol möter näsan när man öppnar flaskan. I glaset öppnar sig vinet, och man får en känsla av de växter från de franska Alperna som den är baserad på. I munnen upplevs den fyllig, och den balanserar perfekt mellan en mandelsötma och citrusnoter. \u003cbr\u003eDolin Vermouth Dry är gjord av en unik blandning av 15 växter och kryddor, som läggs i blöt i ett särskilt vitt vin, Ugni Blanc, precis som de andra Dolin vermouths. Bland de 15 botaniska växterna finns absinth, brooklime, ros och apelsinskal, som är de mest kända. Det exakta receptet har förblivit hemligt, ända sedan Dolin grundades för flera hundra år sedan.","brand":"Sprit \u0026 Co ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169664504165,"sku":"11631","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Dolin-Dry-Vermouth.png?v=1770912169"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/collections\/dolin_vermouth_logo.png?v=1772456034","url":"https:\/\/www.bevco.se\/collections\/dolin-vermouth.oembed","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}