{"title":"Familie Bougrier","description":"","products":[{"product_id":"familie-bougrier-touraine-sauvignon-blanc-56901","title":"Familie Bougrier Touraine Sauvignon Blanc","description":"Familie Bougrier Touraine Sauvignon Blanc är ett prisvärt Loire-vitt vin som levererar stor aromatisk intensitet och friskhet i ett avslappnat format. Den ger Sauvignon Blanc-älskare allt de drömmer om: krispig frukt, gröna nyanser och en munvattnande avslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr Vinet är 100% Sauvignon Blanc från Touraine-området i centrala Loire. Redan i näsan känner man dess charmiga stil: en frisk doft av citrongräs, grapefrukt och lime hoppar fram, följt av noter av krusbär, gröna äpplen och en aning fläderblomma och nyklippt gräs. Smaken är lätt till medel i fyllighet med fin krispighet. Man känner fruktsyra tydligt – på ett bra sätt – med en syrlig ton av citron som spelar mot smaken av mogen päron, vit persika och svarta vinbärsblad. En kalkig mineralitet anas under frukten, vilket ger extra dimension. Avslutningen är ren, skarp och läskande, så glaset töms snabbt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne Touraine Sauvignon njuts bäst ung och kall, omkring 8°C. Den är perfekt som aperitif, där dess friska syra väcker smaklökarna. Vid middagsbordet är den en säker vinnare till allt från ångade musslor och grillade räkor till getostsallad och sparris. Prova den också till asiatiska rätter med lime och koriander eller till sushi – vinets gröna aromer och citrus kan verkligen lyfta dessa smaker. Ett vin som ger stor njutning, särskilt på en varm vår- eller sommarkväll.","brand":"Dagrofa ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50187610882405,"sku":"56901","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Låda","offer_id":50187610915173,"sku":"56902v2","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Familie_20Bougrier_20Touraine_20Sauvignon_20Blanc.jpg?v=1770913396"},{"product_id":"familie-bougrier-pouilly-fume-56902","title":"Familie Bougrier Pouilly Fumé","description":"Familie Bougrier Pouilly-Fumé är en raffinerad utgåva av Sauvignon Blanc från en av Loiredalens förnäma appellationer. Här möts intensiv frukt och den eftertraktade fumé-karaktären – en diskret rök- och flintton – i ett strålande balanserat glas vitt vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFärgen är blank, ljus strågul. Doften börjar aromatisk och fyllig: tropiska frukter (mango, papaya) och saftiga persikor gör sig först påminda, ackompanjerat av passionsfrukt och mogna citroner. Kort därefter följer den signatur-aktiga doften av pierre à fusil (flintsten) som en elegant underton, tillsammans med lätta hintar av gröna örter och våt skiffer. Smaken är torr, relativt fyllig och ytterst harmonisk. Vinets mogna frukt gör den nästan rund i anslaget – man smakar gul persika, melon och grapefrukt – men genast träder en livlig syra in, som ger struktur och stramhet. Den flintiga mineraliteten kommer särskilt fram i eftersmaken, där en fin salt ton och lite vit peppar kittlar på tungan. Finishen är lång och ren, med fruktaromer som hänger kvar länge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera vid 10°C för optimal njutning. Den är ett självklart val till det fina fiskeköket: prova den till smörstekt ljus fisk med citron, ugnsbakad lax, pilgrimsmusslor i beurre blanc eller ångade musslor. Också läcker till färsk getost eller en krämig sparrissoppa. Vinets kombination av rik frukt och mineralisk stränghet gör att den kan bära både det lätta och det mer komplexa köket med bravur – alltid med en elegant, rensande finish.","brand":"Dagrofa ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50187610947941,"sku":"56902","price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Låda","offer_id":50187610980709,"sku":"56903v2","price":945.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Familie_20Bougrier_20Puilly_20Fume_CC_81_202022.jpg?v=1770913399"}],"url":"https:\/\/www.bevco.se\/collections\/familie-bougrier.oembed","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}