{"product_id":"allram-kamptal-riesling-2024-56910","title":"Allram Kamptal Riesling 2024","description":"Allram Riesling 2024 från Kamptal är ett friskt, rent och mineralskt vitt vin som levererar allt som Riesling-entusiaster älskar: fina aromer av stenfrukt och citrus, hög, vibrerande syra och en kalkig mineralitet som ger vinet karaktär och längd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är 100% Riesling från Allrams vingårdar runt staden Strass. I glaset har det en blek citrongul färg med gröna reflexer. Doften är inbjudande och precis: man känner vita persikor, aprikoser och gula äpplen, elegant ackompanjerat av frisk lime, lite grapefrukt och en blommig ton (akaciablomma, kaprifol). En diskret wet stone-mineralitet kan anas bakom frukten. I munnen är vinet knastorrt, slankt och ändå med intensitet. Smakbilden bjuder på saftigt grönt äpple, päron och citron i vacker samklang, och efter en stund i glaset kommer även nyanser av mogen nektarin och hintar av honungsmelon fram. Allt binds samman av Riesling-druvans markanta syra, som ger vinet en elektrisk fräschör och strukturerad ryggrad. Texturen är lätt och avslutningen är otroligt ren med en nästan salt mineralisk eftersmak, som dröjer kvar länge och ger lust till nästa klunk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera Allram Riesling vid 8-10°C. Den är perfekt att njuta av som aperitif för att väcka smaklökarna, men gör sig minst lika bra till mat. Utmärkt till fisk och skaldjur – t.ex. ostron med ett squeeze citron, ceviche, sushi eller grillad vit fisk med örter. Den är också en vacker match till det asiatiska köket, särskilt rätter med ingefära, lime och koriander. Och glöm inte det vegetariska köket: prova den till friska vårrullar eller rätter med krispiga grönsaker – vinets syra och finess lyfter de lätta smakerna och renar gommen med varje klunk. En knivskarp Rieslingupplevelse från Österrike.","brand":"Dagrofa ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50187612455269,"sku":"56910","price":163.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Låda","offer_id":50187612488037,"sku":"56911v2","price":815.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Allram_20Kamptal_20Riesling_202024.jpg?v=1770913398","url":"https:\/\/www.bevco.se\/products\/allram-kamptal-riesling-2024-56910","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}