{"product_id":"domaine-des-cotes-blanches-sancerre-rose-2024-56906","title":"Domaine des Cotes Blanches Sancerre Rosé 2024","description":"Domaine des Côtes Blanches Sancerre Rosé är en delikat och raffinerad rosé från Loire, som visar upp Pinot Noir-druvans ljusa sida i full blom. Denna årgång är inbegreppet av sommar i Sancerre: elegant, frisk och ändå med en touch av allvar under den charmiga fasaden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen är 100% Pinot Noir och vinifierad med kort skalkontakt. Färgen är mycket ljus lax. I näsan öppnar den med ljuvliga aromer av små röda bär: vilda jordgubbar, vinbär och röda skogshallon, fint understödda av en kalkmineralitet och ett inslag av apelsinskal. Det finns också en subtil doft av vita blommor, som ger extra elegans. Smaken är torr, slank och knivskarp: man förnimmer de röda bären igen – tänk smaken av nyplockade jordgubbar blandat med syrliga rabarbertoner. Syran är frisk och sprudlande och ger vinen en fin struktur. Texturen är slät och silkig (Pinot Noir utan tannin), och den flintiga mineraliteten från Sancerre-jorden träder fram i avslutningen och lämnar en liten salt prick på tungan. Eftersmaken är ren och fruktbetonad, vilket gör det svårt att inte ta en klunk till.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera denna Sancerre Rosé väl kyld, omkring 8°C. Den är underbar som aperitif en varm dag och skiner om möjligt ännu mer i sällskap med mat: prova den till lax – rökt, gravad eller grillad – till sushi eller till sallader med getost och rödbetor. Den är också en utmärkt följeslagare till charkuterier (patéer, skinka) och ljust fjäderfä. Kort sagt en vin som gör det härligt att välkomna våren och sommaren.","brand":"Dagrofa ApS","offers":[{"title":"Enkel flaska","offer_id":50187611341157,"sku":"56906","price":373.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Låda","offer_id":50187611373925,"sku":"56907v2","price":1862.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/2870\/2309\/files\/Domaine_20des_20Cotes_20Blanches_20Sancerre_20Rose_CC_81_202024.jpg?v=1770913401","url":"https:\/\/www.bevco.se\/products\/domaine-des-cotes-blanches-sancerre-rose-2024-56906","provider":"Bevco","version":"1.0","type":"link"}