Veuve Clicquot Vintage Rosé Brut Champagne 2015

12,5% 75 cl.

I lager -

1.112,00 kr.

Recensioner
Specifikationer
Varudeklaration

Beskrivning

Årgångschampagne från Veuve Clicquot är något alldeles speciellt. Det var nämligen Madame Clicquot, som tog över huset år 1805, som var banbrytande och introducerade världens första årgångschampagne år 1810. Denna roséchampagne är tillverkad av de bästa druvorna från husets Premier och Grand Cru-lägen och kombinerar fräschör, struktur och djup. Vinet är en blandning av Pinot Noir (50%), Chardonnay (30%) och Meunier (20%), och genomgår en första jäsning i ståltankar för att bevara fräschören, varpå en del av Pinot Noir-vinet (13%) macereras för att uppnå den vackra rosafärgen och djupet i smaken.

I glaset framstår vinet elegant laxrosa med subtila kopparnyanser. Doften är fylld av intensiva aromer av mogna röda bär som hallon och jordgubbar, ackompanjerat av toner av citrus, torkad frukt och en lätt kryddig touch av vanilj och rostat bröd. Smaken är silkeslen och fräsch med en perfekt balans mellan fruktiga och kryddiga toner. Komplexiteten avslöjar hint av röda frukter, citrus, honung och mandel, följt av en raffinerad mineralitet. Servera den till lax, pilgrimsmusslor, gåslever, eller till salta snacks som en mycket exklusiv aptitretare.
Läs mindre