Pallini Limoncello

Bakom Pallini Limoncello finns ett recept som är över 100 år gammalt. Faktum är att familjen har tillverkat den traditionella italienska likören sedan 1875! De använder helt färska citroner av sorten Sfusato Amalfitano, som skördas för hand. Skalen infunderas i neutral sprit (gjord på melass från sockerbetor) inom 24 timmar efter skörden. Det krävs snabbt arbete för att bevara aromen perfekt! Likören smaksätts med socker och tappas vid 26% alkohol.