Planteray Original Dark är en mörk rom som kombinerar destillat från Barbados och Jamaica. Rommen är skapad av Maison Ferrand, en mycket erkänd producent av cognac. Denna rom är en blandning av rom från Barbados och Jamaica, där Barbados-rommen destilleras med både kolonn- och pot still-metoder, medan den jamaicanska rommen är pot still-destillerad. Den jamaicanska delen ger en hög esterprofil som bidrar med intensiva och fruktiga toner.
Efter destillering lagras rommen först i sina respektive ursprungsländer i tidigare bourbonfat. Därefter transporteras den till Château de Bonbonnet i Cognac, Frankrike, där den genomgår en sekundär mognad i franska ekfat, tidigare använda för cognac. Denna dubbla lagringsprocess ger rommen djup och komplexitet.
Planteray Original Dark har en rik och intensiv smak med toner av mogen banan, plommon, vanilj, kanel och kakao. Den jamaicanska rommen bidrar med en karakteristisk "funky" ton medan Barbados-rommen ger mjukhet och sötma.
Rommen är idealisk för klassiska cocktails som Dark 'n' Stormy och Mai Tai, men dess komplexa smakprofil gör den också lämplig att avnjuta ren eller med is.
År 2024 ändrades namnet från Plantation till Planteray. Läs mindre