Tanqueray gin är en välkänd London Dry Gin som härstammar från London men nu produceras i Skottland. Denna gin har en stor marknadsandel i Sydeuropa och är den mest sålda ginen i USA. En London Dry Gin kännetecknas av en specifik destillationsprocess där spannmålet destilleras två gånger. Vid den andra destillationen tillsätts en rad örter och kryddor. Tanqueray gin är inkarnationen av London Dry Gin, vilket ger den dess karaktäristiska skarpa och torra smak, med en alkoholhalt på drygt 43%. Avsaknaden av citrus gör denna gin något torrare än andra typer av gin, men koriandern ger en doft av kryddig citron.
Tanqueray gin - en brittisk klassiker
Tanqueray gin uppfanns år 1830 av Charles Tanqueray i Bloomsbury-distriktet i London. Fram till 1941, då tyskarna bombade London sönder och samman, tillverkades Tanqueray gin i den engelska huvudstaden - fabriken förstördes och produktionen var tvungen att flyttas norrut. Idag säljs det 2 miljoner 9-liters lådor om året, vilket resulterar i en stabil topp fem-placering varje år.
Historien om Tanqueray
När spritförbudet slog till i USA på 1920-talet började företaget enligt uppgift transportera sin gin till de närliggande länderna i specialtillverkade lådor som kunde flyta. Människor som inte kunde vara utan sin favoritgin köpte därför produkten på den svarta marknaden, naturligtvis till ett högre pris. När förbudet upphörde på 1930-talet var Tanqueray gin enligt uppgift den första som dracks i Vita huset, och populariteten har varit enorm sedan dess. Även Frank Sinatra hade en förkärlek för Tanqueray.
Att producera gin är relativt enkelt. Det krävs varken maltad korn eller stora ekfat - huvudingrediensen är enbär. Många andra ginproducenter använder en mängd exotiska ingredienser, men Tanquerays unika produkt har förblivit oförändrad sedan starten. Precis som många andra varumärken och spritsorter är Tanquerays recept mycket hemligt, men det använder fyra grundläggande ingredienser som många andra typer av gin också använder: enbär, koriander och kvanrot.
Det sägs att innan de grundläggande ingredienserna tillsätts liknar Tanqueray och Smirnoff varandra otroligt mycket - de tillverkas faktiskt i samma fabrik i Skottland.
Tanqueray är otroligt omtyckt av alla åldersgrupper. Den goda smaken och det överkomliga priset gör den exklusiv utan att vara alltför formell, och tillsammans med en läcker tonicvatten kan den användas för att göra en uppfriskande Gin & Tonic. Läs mindre