Ouzo 12 är en klassisk grekisk anislikör med en stark smak av anis och subtila kryddor. Den först tillverkades år 1880 och är uppkallad efter fat nr. 12 i destilleriet, där det ursprungliga receptet lagrades. Ouzo 12 har en klar färg, men blir mjölkvit när den blandas med vatten eller is.
Den används traditionellt som en aperitif och dricks ofta utspädd med vatten eller serverad över is. Ouzo 12 är också populär att avnjutas tillsammans med små rätter, kallade "meze", såsom oliver, ost och fisk. Läs mindre