Harald Jensen föddes 1837 och var konstnär och brännvinsbrännare. År 1863 utvecklade han den aromatiska, klara akvaviten som sedan dess har burit hans namn.
Harald Jensen Akvavit destilleras på kumminfrön och tillsätts destillat av bland annat anisfrön, galangarot, ingefära, kryddpeppar och romersk kamomill. Smaken är nyanserad med tydlig prägel av kummin och inslag av torkade kryddor och lakrits.
Läs mindre