Snaps Bornholm Dram SevaBlødda

40% 50 cl.

I lager -

323,00 kr.

Recensioner
Specifikationer

Beskrivning

Bornholmer Dram SevaBlødda är en bornholmsk körsbärsdram som är sammansatt av lika delar delikat och välsmakande sprit från Bornholm Spirit. Den har en enastående och varm karaktär med en härligt kryddig smak och doft av kanel.

Seva-för-något?

Drinken med det lite udda namnet Sevablødda härstammar från ett över 100 år gammalt recept på "ejn søder syp", som skapades av H.S. Munch, som ägde en köpmansaffär med vedhandel och skeppsproviantering vid Nexø hamn. Ejn søder sup var särskilt populär när skeppen skulle dras i land; denna process skedde för hand och därför var det naturligtvis viktigt med en liten uppfriskning mellan allt det hårda arbetet. Men vad har det med namnet "sevablødda" att göra? Jo, det var helt enkelt ett uttryck som användes på Bornholm när släden skulle smörjas med tvål. Medan den smordes kunde de hårt arbetande männen också smörja gommen med en god dram. 

En återuppstånden recept

Receptet på "ejn søder syp" tog H.S. Munch med sig i graven, men en vaksam betjänt som tidigare hade hjälpt till vid tillverkningsprocessen lyckades lista ut ingredienserna och de rätta blandningsförhållandena. När han också nådde en hög ålder gav han receptet vidare till polismannen Alex Niebe, som såg till att ge det vidare, och på så sätt kan vi fortfarande njuta av denna läckra SevaBlødda än idag. 

Läs mindre