Cynar är en bittersöt likör baserad på kronärtskocka som är känd för sin mångsidighet och karakteristiska smak. Dess smak förstärks av en infusion av 13 växter och örter. Namnet på drycken kommer från Cynar scolymus, som är det botaniska namnet för kronärtskocka, eftersom kronärtskocksblad ger en karakteristisk smak.
Den hemliga receptet har förblivit detsamma sedan den skapades och är baserad på några av de naturliga ämnena som finns i kronärtskockor, inklusive cynarin.
Cynar Likör skapades av Angelo Dalle Molle, en venetiansk entreprenör och filantrop, och Cynar lanserades i Italien 1952. Sedan dess har varumärket vuxit och säljs idag internationellt. Läs mindre