Den kraftiga och smakrika valnötsbitter från Fee Brothers har märkbara mjuka, lätt rökiga toner som ger en bra djup i cocktails, särskilt lämplig för drinkar med mörk sprit.
Fee Brothers grundades 1864 av bröderna Joseph och John Fee, samt James Owen. Idag är det den fjärde generationen av Fee-familjen som driver företaget.