1. Namnet whisky kommer från gäliska och betyder "livets vatten." Det kommer från det latinska "Aqua Vitae," som också är det ursprungliga ordet för akvavit.
2. En Single Malt whisky definieras som en produkt från ett enda destilleri och använder endast en typ av maltat korn. Den kan alltså mycket väl komma från flera fat på destilleriet. Om man vill ha en whisky som uteslutande kommer från ett fat, måste den vara en "single cask."
3. Hela 90% av all producerad whisky i Storbritannien exporteras.
4. En whiskytunna återanvänds upp till 4 gånger.
5. I Skottland bor det omkring 5,5 miljoner människor och 20 miljoner fat fyllda med whisky. Det finns alltså nästan fyra fat fyllda med läcker whisky för varje skotte.
6. Det finns officiellt 5 whiskyregioner i Skottland:
- Speyside: En geografiskt liten region som dock huserar omkring 50 destillerier, som tillsammans producerar cirka 50% av Skottlands totala produktion. Några av de mest berömda destillerierna som Glenlivet, Glenfiddich och Macallan finns i denna region.
- Highlands: Den största regionen med över 30 destillerier och även öarna, Islands, som vissa betraktar som en separat region. Officiellt är alla öar utom Islay en del av Highlands-regionen.
- Islay: En liten ö med hela 9 destillerier, däribland världsberömda namn som Laphroaig, Ardbeg och Lagavulin. Ön är särskilt känd för sina rökiga whiskyer, men producerar också mindre rökiga varianter.
- Lowlands: Denna region är inte lika känd och prestigefylld, med 18 destillerier. Det produceras dock utmärkt whisky i denna region, inklusive Auchentoshan, Bladnoch och Glenkinchie.
- Campbeltown: Den minsta regionen, som en gång hade över 30 destillerier, men idag bara har 3 aktiva kvar: Glen Scotia, Glengyle och Springbank, som var och en har sin egen stil.
7. Förr fick flera anställda på destillerier, som hade till uppgift att vända malten med en stor spade, skador av den repetitiva handlingen, vilket resulterade i att den ena armen blev längre än den andra. Detta kallades för "Monkey Shoulder," ett namn som sedan dess har använts av, ja, Monkey Shoulder.
8. Bourbon är amerikansk whisky som måste vara gjord av minst 51% majs. Det är därför i själva verket en separat typ av sprit i förhållande till "vanlig" skotsk whisky. Namnet bourbon användes dock först cirka 50 år efter att det började destilleras i USA, och därför har namnet whisky hängt med.
9. Bourbon är nära kopplad till delstaten Kentucky, som står för 95% av den amerikanska produktionen. Bourbon kan dock göras i hela USA, och det är inget krav att den kommer från Kentucky.
10. Maker's Mark är en amerikansk bourbon med ett unikt kännetecken – locket och halsen är täckta av ett lager röd vax. Detta handtillverkas på fabriken och var en idé som markerade att whiskyn var handgjord och av hög kvalitet.
11. När bourbon verkligen blev utbredd i USA på 1830-talet var konsumtionen så hög att varje person i genomsnitt drack 1,7 flaskor i veckan. Det motsvarar 88 flaskor om året!
12. Den första japanska whiskyn var Suntory Shirofuda. Master Distiller Masataka Taketsuru, som stod bakom, hade studerat i Skottland.
13. För de flesta är god whisky något man njuter av rent och inte blandar med andra saker. Whisky är dock också användbart som ingrediens i många sammanhang och är t.ex. en del av receptet på Tabasco sås.
14. I Frankrike är whisky den mest sålda typen av sprit och utgör hela 47,2% av försäljningen. Jämfört med detta utgör den franska nationella spriten, Cognac, bara 0,7% av försäljningen. Fransmännen är helt galna i whisky och är det land i världen som konsumerar mest per invånare.
15. John Jameson, skaparen av det berömda irländska destilleriet som säljer mer whisky än alla andra irländska whiskydestillerier tillsammans, var från Skottland.




