Fatöl

Ska det vara fest, ska det vara fatöl! Ett fatölsanläggning är nästan en garanti för en bra fest. Oavsett om du ska hålla trädgårdsfest, födelsedag, företagsfest, fest i skolan eller bara gillar iskalla, välskänkta fatöl, så har vi massor av billiga och läckra fatöl på Bevco.dk.

Historien om fatöl

Fatöl serveras från stora fat eller tunnor som vanligtvis förvaras kylda. Innan introduktionen av kolsyrade drycker serverades öl direkt från en trätunna och levererades direkt till kunden. Joseph Bramah uppfann år 1785 fatölsanläggningar för att servera fatöl som vi känner dem idag. I många traditionella barer och restauranger tappas öl med hjälp av handpumpar från tunnor och fat som vanligtvis ligger under baren. I början av 1900-talet började fatöl serveras från behållare under högt tryck. Konstgjord kolsyra introducerades i Storbritannien 1936, och detta spred sig till stora delar av världen. Fatöl, eller den direkta översättningen draught/draft beer, har sedan dess endast använts för att beskriva öl som serveras under tryck i motsats till traditionell fatöl och öl på tunna. Som man ofta ser tappas en fatöl med hjälp av en handpump eller ett handtag som dras nedåt.

När man talar om ölbryggning finns det tydliga skillnader mellan fat och tunnor. Ett fat har en enda öppning i mitten av toppen där en slang kopplas på. Fat förvaras under konstgjort tryck med ren koldioxid eller en blandning av koldioxid och kväve. På 1960-talet började klassisk fatöl spela en större roll än traditionell öl tappad från tunnor. Särskilt i Storbritannien blev fatöl det nya, eftersom de generellt inte krävde lika mycket arbete att förvara jämfört med tunnor. Dock har det under de senaste åren etablerats mikrobryggerier, så entusiaster som föredrar öl på tunna också kan bli tillfredsställda.

Färsk fatöl

En god fatöl ska förvaras kallt och gärna serveras ännu kallare – den optimala serveringstemperaturen är mellan 3–8 grader. Flasköl pastöriseras så att den kan lagras under längre tid. Öl på fat är nästan alltid färskare, eftersom den inte är pastöriserad och förvaras kyld från “födseln”. Flasköl lagras vanligtvis i lagerlokaler, där de utsätts för varierande temperaturer, vilket i sig kan förändra ölets smak. Eftersom fatöl inte pastöriseras och generellt är färskare än flasköl smakar en fatöl i stort sett likadant som när den bryggdes. Om utrustningen underhålls ordentligt kommer fatöl nästan alltid att smaka bättre än motsvarande öl på flaska eller burk.

Fatöl till varje fest!

Är du sugen på en fyllig, skummande och ljus Weissbier från Franziskaner, eller en mörk och fyllig Erdinger? Kanske föredrar du en uppfriskande ljus veteöl från Hoegaarden eller en iskall Somersby Cider?

Det kan också vara så att du föredrar en klassisk pilsner från Tuborg, Carlsberg, Albani eller kanske Heineken? Om du hellre vill njuta av en mörk Newcastle Brown Ale eller en Murphy’s Stout, så har vi självklart det också.

Oavsett vilken fatöl du föredrar råder det ingen tvekan om att fatöl är ett enkelt och festligt sätt att servera iskalla drycker på, och på Bevco.dk har vi fatöl i alla former. Vi har läckra specialöl, svala danska klassiker, spännande utländska öl och uppfriskande cider om du vill ha ett stort utbud. Vi har alltså fatöl och cider för varje budget och varje festligt tillfälle till skarpa priser med prismatch och blixtsnabb leverans. Du kan alltid kontakta vår kundservice som står redo med råd och vägledning inför ditt köp av fatöl.

Klassiska fatölsmärken

Albani är fynbornas favoritöl och har funnits sedan 1859. Det sägs att en iskall Albani var H.C. Andersens favoritöl. Som barn av staden hade den världskända danska poeten och författaren kanske inget annat val än den berömda Odense-ölen, som nu också serveras som fatöl i form av 1859-versionen, som med sina toner av karamell passar perfekt till klassisk dansk mat. Albani har använt hela fyra typer av malt till denna flaske- och fatöl. Dessutom kan du köpa 25-liters fat med Classic eller Pilsner.

Vill du prova på stout som fatöl behöver du inte leta längre än Murphy’s. Detta bryggeri grundades i den irländska staden Cork 1856. Denna stout är något mindre tung och något mildare än sin konkurrent Guinness. Deras Irish Red som fatöl har toner av karamell med en subtil bitterhet från humle. Märkets klassiska Irish Stout, som de en gång blev kända för, är mörk i färgen och varken lätt eller tung i smak och konsistens.

Hoegaarden är en Weissbier som kommer från den belgiska staden med samma namn. Staden är känd för att ha producerat öl sedan medeltiden. Deras varumärke Witbier bryggdes första gången år 1445. Den innehåller bland annat koriander och apelsinskal och ska enligt producenterna serveras som fatöl för att optimera smakupplevelsen. Dessutom är den ofiltrerad, vilket ger den sitt grumliga utseende, och serveras i de flesta barer och pubar med en citronskiva.

Precis som Hoegaarden ägs fatölsproducenten Leffe av det belgiska bryggeriet Anheuser-Busch InBev. Ett kloster i Leffe grundades 1152 vid floden Meuse i södra Belgien. Deras Blonde innehåller 6,6 % alkohol, vilket gör den något starkare än många andra öl på marknaden, men den produceras samtidigt för att tilltala så många konsumenter som möjligt.

Newcastle Brown Ale är en mörk ale producerad i den nordengelska arbetarstaden Newcastle år 1927. Märket säljer över 100 miljoner flaskor årligen bara i Storbritannien. Ölet associeras med arbetarklassen men anses idag vara en “trendigt retro” öl. Genom att njuta av den som fatöl får du den ultimata upplevelsen av en klassisk engelsk brown ale.

Här har du en översikt över några olika fatölsproducerande märken som verkligen kan sätta fart på festen – oavsett tillfälle. Utforska vårt breda utbud av fatöl på bevco.dk idag och ta reda på vilken fatöl som ska serveras för att optimera ditt arrangemang och ge dina gäster en upplevelse de sent kommer att glömma – för vem tackar nej till en iskall fatöl?