Nyårsafton är en fantastisk kväll för att ge järnet, och för de flesta betyder det lite för stora mängder alkohol. Det kan dock finnas några i sällskapet som av olika skäl inte vill konsumera alkohol. De ska också få njuta av festliga drycker, och idag förväntas det även att värden ser till att ha något gott för alla. Lyckligtvis har det under de senaste åren kommit en härlig variation av alkoholfria alternativ, så det finns nu ingen ursäkt för att inte servera en välsmakande alkoholfri välkomstdrink, bredvid dem som innehåller alkohol.
1. Kir Royal (alkoholfri)
Se receptet →
Om man vill servera både en alkoholfri och alkoholhaltig välkomstdrink, och vill att de ska se likadana ut och smaka nästan likadant, så är Kir Royale ett bra alternativ. Du behöver bara se till att ha bra och torr mousserande vin, både med och utan alkohol, samt en god svartvinbärssirap. Dessutom bör du överväga att göra olika garneringar, så att du inte riskerar att de två drinkarna förväxlas med varandra. Denna drink är otroligt enkel att förbereda många av, så du har gott om tid att umgås med dina gäster.
2. Blue Lagoon (alkoholfri)
Se receptet →
Om det verkligen ska vara en ögonfångare på din välkomstdrink, så är få saker så iögonfallande som en helt blå drink. Den kan också göras i en version med alkohol, så att alla känner att de får samma sak. Just till nyår får man gärna ge den lite extra wow-faktor, så håll dig inte tillbaka från att göra något kreativt pynt och liknande. Särskilt barn kommer att bli helt vilda av att få en drink som annars är för vuxna.
3. Fruit Punch (alkoholfri)
Se receptet →
En typ av drinkar och cocktails som verkligen skulle kunna använda en form av renässans är punch. Det är otroligt enkelt att förbereda, och perfekt om det är många gäster närvarande. Skålen kan stå hela kvällen, och man kan kyla den löpande genom att tillsätta extra isbitar. Punchen ger också en extra inbjudan till socialt umgänge och är ett enkelt samtalsämne. Denna Fruit Punch är ett läckert grundrecept som har en härlig balans mellan det sura och det söta, men det finns absolut inget som hindrar att man lägger till eller varierar den, liksom att tillsätta massor av färsk frukt till skålen.
4. Paloma Pura (alkoholfri)
Se receptet →
En paloma utan tequila, är det så inte bara grape läsk med lite salt? Jo, men inte om du använder alkoholfri tequila! Då får du en frisk och inbjudande drink som garanterat kommer att sätta fart på festen. Ge den ett litet skott salt och något gott garnityr som färsk rosmarin, och så har du garanterat en vinnare. Har dina gäster söta smaklökar, så tillsätt lite agavesirap för att förstärka känslan av äkta tequila.
5. Gin Hass (alkoholfri)
Se receptet →
En av de största klassikerna inom drinkar i Danmark, som gärna kan serveras som välkomstdrink. Den alkoholfria versionen behöver inte heller bara vara läsk med extra sirap – för idag kan du också få riktigt läckra alkoholfria gin. Här går ingen miste om något smakmässigt, och de läckra botaniska undertonerna ligger och sätter alla i rätt stämning. Den är också superenkel att göra, och du kan gärna göra dem i ett champagneglas för dagens anledning.
