Alkoholfri drinks til fest - Gør gæsterne imponerede
Alkoholfri drinks til fest gør det lettere at skabe en fest, hvor alle føler sig tænkt ind. Det gælder personer, der kører bil, gravide, børn og unge, gæster der ikke drikker alkohol, og gæster der ønsker at drikke mindre alkohol. Samtidig understøtter drinks uden alkohol en fest, hvor alkohol ikke behøver være i centrum, og de kan serveres hele dagen og aftenen uden samme bekymring som alkoholholdige drinks.
De bedste alkoholfri drinks til gæster er ikke bare sød saft i et pænt glas. De har friskhed, balance, aroma og et visuelt udtryk, der passer til anledningen. Med de rigtige ingredienser kan du lave alkoholfri festdrinks, der føles lige så gennemførte som klassiske cocktails.
Drinks uden alkohol ingredienser
Gode drinks uden alkohol ingredienser starter med en enkel basis: danskvand, tonic, lemonade, ginger beer, ginger ale, appelsinjuice, æblejuice, ananasjuice, tranebærjuice, granatæblejuice, citron, lime, appelsin, bær, mynte, basilikum, rosmarin, sukkerlage, hyldeblomstsaft, grenadine, passionsfrugtsirup, iste, alkoholfri gin, alkoholfri rom, alkoholfri aperitif, alkoholfri bobler, isterninger og knust is.
Balancen mellem syre, sødme, brus og aroma er afgørende. Citron og lime giver friskhed, sirup og juice afrunder smagen, tonic, danskvand og sodavand skaber lethed, mens urter, citrus og ingefær giver duft og kompleksitet. Juice, puré og alkoholfri spiritusalternativer giver mere voksen smag.
Basisvarer du altid kan have hjemme:
- Vand & Mixer med danskvand, tonic og ginger beer
- Citron, lime og friske urter
- Hyldeblomstsaft, grenadine og sukkerlage
- Tranebærjuice, granatæblejuice og ananasjuice
- Isterninger og knust is
Det gør det nemt at lave alkoholfri drinks med få ingredienser, for eksempel alkoholfri drinks med tonic eller alkoholfri drinks med hyldeblomst.
Mocktails til fest
Mocktails er kreative alkoholfri cocktails, hvor smagen bygges op med samme omhu som i en klassisk cocktail. Alkoholfri drinks betyder ganske enkelt drinks uden alkohol, mens virgin drinks er alkoholfri versioner af kendte cocktails. Det kan være Virgin Mojito, Virgin Piña Colada eller alkoholfri spritz.
Nogle alkoholfri produkter kan indeholde små restmængder alkohol afhængigt af produkt og mærkning, så tjek altid etiketten, hvis der er særlige krav eller behov. Det er især relevant, hvis du serverer alkoholfri drinks til gæster med konkrete hensyn.
Populære mocktails til fest kan være citrusdrinks med lime og danskvand, bærdrinks med tranebær og mynte, tropiske mocktails med ananas og kokos, ingefærdrinks med ginger beer, cremede drinks og alkoholfri spritz-varianter. En dansk produceret mousserende te som Copenhagen Sparkling Tea Blå kan også give et elegant, boblende udtryk i velkomstglasset.
Virgin drinks opskrift
Når du spørger, hvordan laver man alkoholfri drinks, er svaret først og fremmest balance. En god alkoholfri drink skal have balance, så den ikke bare bliver sød saft. Syre og bitterhed kan løfte smagsoplevelsen og give mere dybde.
En enkel drinks uden alkohol opskrift kan være: fyld et glas med is, tilsæt 2 cl hyldeblomstsaft, 2 cl frisk limejuice, top med danskvand, og pynt med mynte og agurk. Det giver en frisk, grøn og let drink.
Til en virgin mojito muddler du lime, mynte og lidt sukkerlage, fylder op med knust is og topper med danskvand. Til en virgin piña colada blender du ananasjuice, kokoscreme og is til en rund, tropisk servering. En alkoholfri Moscow Mule laves med lime, ginger beer og masser af is, mens en alkoholfri spritz kan bygges med alkoholfri aperitif, alkoholfri bobler og appelsinskive.
Alkoholfri drinks til sommerfest
Alkoholfri drinks til sommerfest må gerne være friske, iskolde og lette. Brug citrus, bær, mynte, agurk og is, og hold fokus på høj friskhed. Bær-lemonade med mynte er farverig og nem at servere i kande, mens hyldeblomstdrink med lime og danskvand passer godt til både velkomst og buffet.
Til fødselsdag fungerer farverige drinks og store kander godt, fordi serveringen bliver enkel for mange gæster. Her kan produkter fra Aktuelle tilbud være relevante som mousserende, nemme festelementer, afhængigt af aktuelt udvalg.
Alkoholfri drinks til bryllup
Alkoholfri drinks til bryllup og reception må gerne have et mere elegant udtryk. Hyldeblomst, bobler, rosmarin og bær giver en eksklusiv servering, især i høje glas med klar is og enkel pynt. Til firmafest fungerer stilrene og mindre søde drinks godt, hvor tonic, citrus og urter skaber en tør og frisk profil. Alkoholfri drinks til firmafest kan for eksempel være tonic med lime, rosmarin og alkoholfri gin.
Børnevenlige drinks til fest bør være frugtige, farverige og sjove, hvor juice, sodavand og pynt ser festligt ud. Til varme alkoholfri drinks til vinter kan te, æblejuice, citrus og krydderier give fylde og aroma, og udvalget i Kaffe & Te kan bruges som base til alkoholfri serveringer med dybere smag. Gæsternes alder, anledning og tidspunkt på året bør styre valget.
