Drikkevarer til konfirmation - Beregn nemt til festen

Drikkevarer til konfirmation handler først og fremmest om planlægning. De fleste søger efter svar på, hvor meget der skal købes, hvilke drikkevarer der passer til børn, unge og voksne, og hvordan man rammer en god balance mellem alkoholiske og alkoholfri valg. Der findes ikke én fast regel, for mængden afhænger af antal gæster, alder, festens længde, temperatur, menu og om festen fortsætter ud på aftenen. Et godt udgangspunkt er at vælge et overskueligt sortiment, så der er noget til alle uden at budgettet løber løbsk.

Hvor mange drikkevarer til konfirmation

Når du beregner hvor mange drikkevarer til konfirmation, kan du bruge disse tommelfingerregler pr. gæst:

• Ca. 1 glas velkomstdrink
• 1/2 til 1 flaske vin pr. voksen gæst
• 2-4 øl pr. voksen over en hel festdag
• 1-3 sodavand pr. gæst
• Mindst 1/2 til 1 liter vand pr. gæst
• 1-2 kopper kaffe

 

Hvis der er bar senere, kan voksne typisk beregnes til 2-4 genstande ekstra.

Søger du efter “drikkevarer til konfirmation hvor mange gæster”, er det vigtigste at dele gæstelisten op i voksne og børn/unge. Man skal ofte regne med mere vand og sodavand, end man først tror, især hvis der serveres mange salte retter, snacks eller kagebord.

Hvor meget vin til konfirmation

Hvor meget vin til konfirmation afhænger af maden og antallet af voksne. Som hovedregel passer 1/2 til 1 flaske vin pr. voksen gæst til en fest med middag. Vælg gerne få, sikre vine fra udvalget af vin: en frisk hvidvin som Sauvignon Blanc eller Riesling til fisk, kylling og lette forretter, og en rund rødvin som Pinot Noir, Primitivo eller Shiraz-Merlot til svinekød, kalv, okse eller buffet.

Til en fin middag vil vin ofte fylde mere end øl. Til en uformel fest kan du skrue lidt ned for vinen og op for øl, vand og sodavand. En praktisk voksenmodel er:

• 1 velkomstdrink
• 3 glas vin til maden
• 2 øl eller 2 drinks senere
• 1-2 sodavand
• 1 liter vand
• 1-2 kopper kaffe

 

Alkoholfri drikkevarer til konfirmation

Alkoholfri drikkevarer til konfirmation bør ikke være en nødløsning, men en vigtig del af festen. Konfirmationer har ofte mange børn og unge, chauffører og voksne, der ikke ønsker alkohol. Til børn og unge kan du typisk beregne 2-4 sodavand eller juice, 1/2 til 1 liter vand, eventuelt 1 alkoholfri velkomstdrink og måske kakao, slush-inspirerede drikke eller mocktails, afhængigt af stil og budget.

Til det brede udvalg kan du vælge vand og mixer. Til en mere festlig alkoholfri servering fungerer Copenhagen Sparkling Tea Blå godt som bobler uden alkohol, mens alkoholfri IPA kan være et godt valg til voksne, der ønsker ølsmag uden alkohol.

Velkomstdrink til konfirmation

En velkomstdrink til konfirmation bør være nem at servere og passe til både stemning og gæster. Beregn ca. 1 glas pr. gæst. Til de voksne kan mousserende vin, Prosecco eller en let cocktail fungere godt, mens børn og unge kan få alkoholfri bobler, lemonade, hyldeblomstdrink eller frugtbowle uden alkohol.

Til maden bør du tænke i balance: hvidvin og rødvin til de voksne, øl til dem der foretrækker det, sodavand, danskvand og vand i karafler til alle. Senere på dagen kan der serveres kaffe, te og eventuelt dessertvin eller søde bobler til kagebordet. Kaffe og te er let at undervurdere, men 1-2 kopper pr. gæst er et godt udgangspunkt.

Budget til drikkevarer konfirmation

Budget til drikkevarer konfirmation kan styres ved at holde sortimentet enkelt:

• Lavt budget: fokus på vand, sodavand, øl og et begrænset vinudvalg
• Mellem budget: velkomstdrink, vin til maden, øl, kaffe og sodavand
• Højt budget: bobler, flere vine, drinksbar, specialøl, mocktails og større udvalg

 

Eksempel til 40 gæster, fordelt på 25 voksne og 15 børn/unge:

• 40 velkomstdrinks
• 18-25 flasker vin
• 50-75 øl
• 60-90 sodavand eller juice
• 30-50 liter vand
• Kaffe til 30-40 personer
• Eventuelt spiritus til 25-50 drinks, hvis festen fortsætter

 

Øl kan vælges her, og mængden justeres ned ved kort fest eller op ved lang aften.

Typiske fejl er at købe for lidt vand, overvurdere alkohol, glemme børn og unge i beregningen, mangle alkoholfri velkomstdrink eller vælge for mange forskellige typer. Husk også køleplads, isterninger, glas, pant, returmuligheder og opbevaring. Et enkelt, gennemtænkt udvalg er ofte både mere praktisk og mere budgetvenligt end et meget bredt sortiment.