Pink drink med vodka - Nem, flot og festklar på 5 min
En pink drink med vodka er for dig, der leder efter en lyserød drink, som er nem at lave hjemme, ser flot ud i glasset og smager sødt, frisk og frugtigt. Begrebet dækker ikke én fast opskrift, men flere typer pink cocktail med vodka som base. Derfor kan du lave den som brunch cocktail, velkomstdrink, festlig drink til fødselsdag, polterabend, girls’ night, havefest eller nytårsaften.
En typisk servering indeholder 4-6 cl vodka pr. drink, men styrken kan justeres efter mixer, glasstørrelse og anledning. Vodka er oplagt, fordi den har en neutral og mild smagsprofil, som lader bær, citrus, lemonade og juice fylde mest.
Lyserød drink med vodka
En lyserød drink med vodka får sin farve fra ingredienser som tranebærjuice, jordbær, hindbær, pink lemonade, grapefrugtjuice eller små mængder grenadine. Det er netop farven, der gør drinken populær som festlig drink, men smagen er mindst lige så vigtig.
Vodka ligger typisk på ca. 37,5-40 % alkohol, og i EU sælges vodka ofte med mindst 37,5 % vol. Den fremstilles typisk af korn, kartofler, majs, hvede eller rug. Sammenlignet med gin eller rom er vodka mere neutral: gin bidrager med enebær og urter, mens rom ofte giver sødme og krydderi. Til en frugtig vodka cocktail er neutraliteten en fordel, fordi den ikke overdøver de pink ingredienser. Se udvalget af spiritus, hvis du vil vælge en god base til din cocktail.
Nem cocktail med vodka
En nem cocktail med vodka kan bygges enkelt op: 4-6 cl vodka, isterninger, 8-12 cl pink mixer og et skvæt frisk lime- eller citronsaft. Tranebærjuice giver en klassisk pink/rødlig tone og en let syrlig bærsmag, mens en drink med jordbær eller en drink med hindbær bliver mere frugtagtig og blød i udtrykket.
En drink med tranebærjuice er god, hvis du vil have balance mellem sødme og syre. En drink med pink lemonade er mere letdrikkelig og boblende, især hvis du topper med danskvand, lemon-lime sodavand eller anden mixer. Brug gerne kvalitetsmixere fra Vand & Mixer, når drinken skal være frisk og ren i smagen.
Vodka cocktail med bær
Vil du lave en sød drink, kan du bruge jordbærpuré, friske jordbær, hindbær, pink lemonade og eventuelt en smule grenadine. Tilsæt grenadine forsigtigt, da den hurtigt kan gøre drinken meget sød og mørkere i farven. En syrlig drink får du med lime, citron eller grapefrugtjuice.
Populære variationer er pink drink med vodka og tranebær, pink drink med vodka og jordbær, pink drink med vodka og hindbær, pink drink med vodka og pink lemonade, pink drink med vodka og Sprite eller lemon soda samt frozen pink drink med vodka. En cremet version kan laves med kokosmælk, vaniljeelementer eller en mild fløde-likør, mens en let og mousserende version kan toppes med mousserende vin. Hvis du vil bruge prosecco, passer en tør og frisk type som Ca’ Belli Prosecco Extra Dry godt til bær, lette snacks, salte chips og friske anretninger.
Festlig drink til velkomstdrink
Som velkomstdrink fungerer en pink cocktail særligt godt, fordi farven er indbydende og meget visuel. Klare cocktailglas fremhæver den lyserøde drink bedst, mens knust is giver et mere afslappet og festligt udtryk. Pynt med hele jordbær, hindbær, citrusskiver, mynte, frosne bær eller sukkerkant på glasset. Frosne bær pynter og hjælper samtidig med at holde drinken kold.
Skal du servere til flere gæster, kan du blande juice, bærpuré, citrus og vodka i en kande og først tilsætte brus lige før servering. En pink drink med vodka passer godt ind, når du planlægger drikkevarer Til festen, hvor både alkoholiske, alkoholfri og lette serveringer kan kombineres. Bevco har desuden over 440 aktuelle tilbud på tværs af vin, spiritus, øl, cider, ready-to-drink, vand, mixer, kaffe, te og tilbehør.
PINK COCKTAIL FAQ
FAQ OM PINK COCKTAIL
- Hvilken juice er bedst i en pink drink med vodka? Tranebærjuice er klassisk, mens grapefrugtjuice giver en mere frisk og syrlig profil.
- Hvordan får man en drink naturligt pink? Brug jordbær, hindbær, tranebærjuice eller pink grapefrugt i stedet for meget sirup.
- Hvilken vodka er bedst til søde cocktails? En neutral vodka er bedst, hvis frugtsmagen skal dominere. Smagsvodka kan bruges til citron-, bær- eller vaniljenoter.
- Kan man lave den uden brus? Ja, brug juice, lemonade uden brus eller en citrus- og sukkerbase.
- Hvilke bær passer bedst? Jordbær giver sødme, hindbær giver friskhed, og tranebær giver syrlig dybde.
- Hvor meget vodka skal man bruge pr. glas? Typisk 4-6 cl vodka pr. drink.
- Hvordan gør man drinken mere syrlig eller mindre sød? Tilsæt mere lime eller citron, brug mindre sirup og top med danskvand.
- Kan den laves alkoholfri? Ja, erstat vodka med mere lemonade, danskvand eller alkoholfri spirituserstatning. Alkoholfri versioner kan stadig være pink og festlige med bær, juice og brus.
