Sommerdrinks med gin rom og vodka - Find din favorit

Sommerdrinks med gin rom og vodka handler om friske, kolde og nemme drinks, der passer perfekt til terrasse, grill, havefest og varme dage. De bedste sommerdrinks bygger typisk på en enkel balance mellem spiritus, syre, sødme og masser af is. Tænk lime, citron, bær, mynte, agurk, ananas, passionsfrugt, tonic, danskvand eller ginger beer.

I modsætning til tungere cocktails, der ofte er mere fyldige, søde eller krydrede, skal friske sommerdrinks være lette, kølige og nemme at drikke. En god tommelfingerregel er 4-6 cl spiritus, 2-4 cl citrusjuice, 1-2 cl sukkersirup og eventuelt 6-12 cl mixer. Gin, rom og vodka ligger typisk omkring 37,5-40 %, dog kan enkelte gin- og romtyper være højere. 4 cl spiritus ved 40 % svarer til ca. 1,3 genstand, mens 6 cl svarer til ca. 1,9 genstand. Mixer og is gør drinken mildere i smagen, men ændrer ikke alkoholindholdet.

Sommerdrinks med gin

Sommerdrinks med gin er oplagte, hvis du kan lide en frisk, botanisk og elegant smag. Gin er en korn- eller neutral spiritus, der primært er smagssat med enebær, og den fungerer virkelig godt sammen med tonic, citron, lime, agurk, mynte og bær. Se udvalget af spiritus, hvis du vil vælge base til hjemmebaren.

Klassiske cocktails til sommer med gin er Gin & Tonic, Tom Collins, Gin Fizz, Bramble og Southside. Gin er mere karakterfuld end vodka og mindre sød og tropisk end rom, så den passer godt til dig, der vil have en drink med friskhed, let bitterhed og aromatisk dybde. En nem opskrift er 5 cl gin, 2 cl citronsaft, 1 cl sukkersirup og danskvand i et højt glas med is. Pynt med citron eller agurk.

Til bedste sommerdrinks med gin kan en klassisk London Dry-stil som Tanqueray London Dry Gin give en tør, sprød og citrusvenlig profil, der især klæder tonic, mynte og friske bær.

Sommerdrinks med rom

Sommerdrinks med rom er for dig, der gerne vil have en mere solrig, rund og festlig smag. Rom fremstilles typisk af sukkerrør eller melasse og ligger ofte omkring 37,5-40 %. Lys rom giver lette, friske og tropiske drinks, mens mørk eller krydret rom tilfører mere dybde, varme krydderier og fylde.

Populære sommerdrinks med rom er Mojito, Daiquiri, Piña Colada, Cuba Libre og Planter’s Punch. Til nemme sommerdrinks med rom kan du starte med en Daiquiri: 5 cl lys rom, 3 cl limejuice og 2 cl sukkersirup shaken med is. Vil du have den mere tropisk, så brug ananasjuice, mango eller passionsfrugt. Til mørkere og mere komplekse romdrinks kan Diplomatico Reserva Exclusiva Rom bruges i drinks, hvor rund sødme og dybde gerne må fylde mere.

Sommerdrinks med vodka

Sommerdrinks med vodka er perfekte, når du vil have en enkel og frisk drink uden en markant spiritussmag. Vodka er kendt for sin neutrale profil og ligger normalt omkring 37,5-40 %. Den lader citrus, juice, sodavand, bær og mixer stå tydeligt frem, hvilket gør den utrolig fleksibel.

Friske drinks med vodka inkluderer Moscow Mule, Sea Breeze, Screwdriver, Vodka Lemon og en mere sommerlig Cosmopolitan med ekstra citrus eller bær. En hurtig Vodka Lemon kan laves med 4 cl vodka, masser af is og 10-12 cl lemonade eller lemon sodavand. Brug gerne lime, citron eller friske hindbær som pynt. Det er en af de drinks med få ingredienser, der er nemme at lave til mange gæster.

Nemme sommerdrinks til grillfest

Nemme sommerdrinks til grillfest bør være hurtige at blande, lette at servere og nemme at variere. Vælg drinks med få ingredienser som Gin & Tonic, Vodka Soda, Cuba Libre eller Screwdriver, hvis der kommer mange gæster. Forbered citrusbåde, bær, mynte og eventuel sukkersirup på forhånd, og hav rigeligt med is. En god tommelfingerregel er 0,5-1 kg is pr. person afhængigt af antal drinks og hvor længe festen varer.

Til drinks til grillfest og drinks til havefest er mixers vigtige. Tonic, danskvand, ginger beer, lemonade og sodavand gør det nemt at ramme både søde, syrlige og lette smagsprofiler. Du finder relevante mixers i kategorien Vand & Mixer, hvor produkter som citrusvand, sodavand og frugtige varianter kan bruges direkte i simple sommercocktails.

Drinks med få ingredienser

Drinks med få ingredienser er ofte de mest populære, fordi de er overskuelige og nemme at gentage. Brug 2-4 hovedingredienser, fyld glasset godt med is, og vælg pynt, der understøtter aromaen. Highballglas passer til Gin & Tonic, Mojito, Moscow Mule og Vodka Soda. Collinsglas er godt til Tom Collins og lange drinks, mens coupe- eller cocktailglas passer til Daiquiri.

Gode sæsoningredienser er:

• Jordbær
• Hindbær
• Rabarber
• Citron
• Lime
• Hyldeblomst
• Mynte
• Agurk
• Vandmelon
• Ananas

De giver friskere smag, flotte farver og mere dekorative drinks. Knust is er især godt til Mojito og tropiske drinks, mens store isterninger smelter langsommere og holder drinken kold uden at gøre den vandet for hurtigt.