Vandmelon drink - 5 friske varianter, du bør prøve i dag
En vandmelon drink kan være mange ting: en alkoholfri vandmelon mocktail, en frisk vandmelon cocktail, en vandmelon smoothie, vandmelon juice, vandmelon lemonade eller en iskold vandmelon slushie. Fællesnævneren er, at vandmelon giver en frisk, sød og sommerlig smag, som passer perfekt til både rolige hverdagsglas og festlige serveringer.
Vandmelon består af cirka 90-92 % vand, og derfor fungerer frugten særligt godt i lette, kølende drinks. Smagen er mild, sød og saftig, konsistensen er blød og nem at blende, og den naturlige sødme kan ofte reducere behovet for tilsat sukker. Hos bevco.dk kan du også gå på opdagelse i aktuelle tilbud, hvor udvalget løbende rummer mange drikkevarer til festen, hverdagen, weekenden og hjemmebaren.
Alkoholfri vandmelon drink
En alkoholfri vandmelon drink er oplagt, når du vil servere noget friskt, festligt og nemt uden alkohol. Den klassiske vandmelon mocktail laves typisk med vandmelon, lime, mynte, is og danskvand. Her giver lime eller citron syre, som skærer igennem sødmen, mens mynte tilfører en kølende og aromatisk karakter.
Vandmelon passer godt sammen med syrlige og friske ingredienser som lime, citron, ingefær, agurk og mynte. Af alkoholfri mixere fungerer danskvand, tonic, lemonade, iste og kokosvand særligt godt. Du kan finde relevante mixere i kategorien Vand & Mixer, hvis du vil justere drinken med brus, citrus eller bitterhed.
Vandmelon cocktail
En vandmelon cocktail er voksenversionen af den friske vandmelon drink. Den milde smag gør vandmelon fleksibel sammen med vodka, rom, tequila, gin og prosecco. Vodka holder udtrykket rent, rom giver rund sødme, tequila tilfører kant, og gin kan give en mere krydret og botanisk profil.
Når du blander vandmelon med alkohol, er balance vigtig. Brug altid syre først, før du tilsætter sukkerlage eller honning. En vandmelon cocktail bliver hurtigt for sød, hvis både melon, mixer og sirup trækker i samme retning. Skal du vælge base til hjemmebaren, finder du et bredt udvalg af Spiritus, som kan bruges til forskellige cocktailstile.
Vandmelon smoothie og vandmelon juice
En vandmelon smoothie er mere fyldig end en mocktail og kan laves med jordbær, hindbær, mango, ananas, banan eller yoghurt. Den bliver mere mættende og cremet, især hvis du bruger banan eller yoghurt. Vandmelonens tekstur er vandet og frugtagtig, så den blander sig let med andre frugter uden at virke tung.
Vandmelon juice er den enkle version: blend kold vandmelon og tilsæt eventuelt lime. Si juicen, hvis du vil have en helt glat konsistens. Ernæringsmæssigt indeholder vandmelon cirka 30 kcal pr. 100 gram og omkring 7-8 gram kulhydrat pr. 100 gram. Den indeholder naturligt sukker samt C-vitamin, A-vitamin og lycopen, men pointen i en drink er først og fremmest den friske smag og lette mundfølelse.
Vandmelon lemonade og vandmelon slushie
Vandmelon lemonade kombinerer sød melon med citron eller lime og giver en friskere, mere syrlig drik end ren vandmelon juice. En god tommelfingerregel er at starte med melon og citrus, smage til og først derefter tilsætte sødning, hvis det er nødvendigt. Brug gerne limesaft, hvis du vil gøre tilsmagningen nem og ensartet.
En vandmelon slushie er den ekstra kolde variant. Brug frossen vandmelon i stedet for almindelige isterninger, så smagen ikke bliver udvandet. Blend kort med lime og eventuelt mynte. Hvis du vil have brus, tilsætter du danskvand eller lemonade lige før servering, så drinken bevarer sin friske karakter.
Nem vandmelon opskrift
Her er en nem vandmelon opskrift til 1-2 glas:
Grundopskrift
- 2-3 kopper kolde vandmelontern
- Saft fra ½-1 lime
- En håndfuld isterninger
- 5-10 mynteblade
- Danskvand efter smag
Blend vandmelon, lime, is og mynte kort. Si blandingen, hvis du ønsker en glat drink. Top med danskvand og server i høje glas med is, mynteblade, limeskiver eller små vandmelonstykker.
En lille vandmelon kan ofte give nok til flere glas, især hvis drinken toppes med brus. Du kan også bruge frosne vandmelonkugler som isterninger i en karaffel. Vælg en vandmelon, der føles tung i forhold til størrelsen, har en cremegul plet på skallen, lyder hul ved et let bank og har en fast, mat skal. Undgå umoden vandmelon, for meget sukker, for meget is og at glemme syren, da det kan gøre drinken flad eller vandet.
