Cubical Mango Special Distilled Gin

Ginbasen destilleras på Langley Distillery i England, där den destilleras på en hundra år gammal kopparpanna, kanske den äldsta i världen!

Ginnen exporteras till Spanien, där en rad botanicals med spansk ursprung tillsätts, inklusive apelsinskal, mandelskal och den bärande ingrediensen Buddhas hand, en variant av citrusträdet, som med sina gula frukter liknar en liten hand. Symboliserar lycka och välstånd och är mycket väldoftande och mild.

Cubical mango har framträdande noter av enbär, citrus och söt apelsin. Den är mjuk och komplex, tack vare balansen mellan dess botanicals och den tropiska mangofrukten. Det har inte tillsatts konstgjord färg och socker i denna gin.

Doft
Mild vanilj, kardemumma och apelsinskal skapar en mycket fin balans mellan östens varma kryddor och de mjuka citrusoljorna.

Smak
Citron med kardemumma och vanilj, följt av koriander och umami från muskotnöt. En stark och mild smak, där varma kryddor balanserar perfekt med de skarpa örterna, samtidigt som det hela tiden finns noter av vilda tranbär.

Eftersmak
Här dominerar citrusoljorna tillsammans med vaniljen. Med tiden börjar tranbären och kanelen att göra sig påminda.

The Perfect Serve
Ett högt glas fylls med is
5 cl Cubical Mango Gin
Toppas upp med Franklin & Sons Lemon Tonic
Garnera med mangobåt