Nordés Gin

Nordés Gin är en unik och aromatisk gin från Galicien i det nordvästra Spanien. Den skapades av ett team bestående av en vinmakare, en sommelier och en destillatör, som ville göra en gin som återspeglar Galiciens friska havsbris och botaniska rikedom. Den skiljer sig från klassiska gin-typer genom att vara baserad på Albariño-druvor, som vanligtvis används för vinproduktion, istället för den traditionella spannmålsbasen. Detta ger ginnen en mjukare och mer fruktig profil.

Nordés Gin har en unik, mjuk och aromatisk smak som skiljer sig från klassiska enbärsdrevna gin. Den är lätt, blommig och fruktig med en friskhet som återspeglar dess galiciska ursprung. Den har en arom av delikata blommiga och fruktiga noter från Albariño-druvorna, med inslag av citrus, mynta och eukalyptus. Smaken är lätt söt och rund med en frisk vinös karaktär, noter av vit druva, citrus, citronverbena och en mild kryddig nyans från lagerblad och ingefära. Eftersmaken är lång och elegant med en subtil enbärsnärvaro, balanserad av en mjuk örtig finish och ett inslag av anis.