Cecilia Monte Langhe Nebbiolo Cá Di Monti 2019
13,5% 75 cl.
Fri frakt från 695.-50+ i lager
Varan skickas omedelbart
Beställ innan
00t
00m
00s
och få den imorgon
Specifikationer
- Artikelnummer 5088150882v2
- Storlek 75 cl.
- Leverantör Cecilia Monte
- Kategori Rödvin
- Förpackning Glasflaska
- Alkohol 13.5%
- Land Italien
Beskrivning
Nebbiolo-druvorna kommer från domänens yngre stockar, planterade i början av år 2000. Druvorna genomgår 10 dagars maceration, följt av jäsning i ståltank vid 30 grader. Därefter vilar vinet i tank på gamla fat i cirka 1 år. Aromatisk doft av vilda jordgubbar, inlagda hallon, rosor och violer. Som det sägs om Nebbiolo är tanninerna fina, men markanta. Detsamma kan sägas om syran, som är den röda tråden i vinet, vacker, klassisk och elegant.
Om Cecilia Monte
Cecilia Monte är bland den nya generationen av unga, talangfulla producenter i Barbaresco och kan bäst beskrivas som en kometkvinnna i en mansdominerad värld.
Kombinationen av en kall jäsning i ståltank följt av en längre tid på begagnade barriques ger ett fantastiskt klassiskt Piemonte-uttryck, som träffar alla sinnen. Cecilia släpper först sin Barbaresco-vin 2 år senare än normalt, vilket ger en fantastisk djup till vinerna.
Om Cecilia Monte
Cecilia Monte är bland den nya generationen av unga, talangfulla producenter i Barbaresco och kan bäst beskrivas som en kometkvinnna i en mansdominerad värld.
Kombinationen av en kall jäsning i ståltank följt av en längre tid på begagnade barriques ger ett fantastiskt klassiskt Piemonte-uttryck, som träffar alla sinnen. Cecilia släpper först sin Barbaresco-vin 2 år senare än normalt, vilket ger en fantastisk djup till vinerna.
