Garage Wine Co. 215 BC Ferment 2020
13,5% 75 cl.
Fri frakt från 695.-Få i lager
Varan skickas omedelbart
Beställ innan
00t
00m
00s
och få den imorgon
Specifikationer
- Artikelnummer 5516955170v2
- Storlek 75 cl.
- Leverantör Laudrup VInimport I/S
- Kategori Rödvin
- Förpackning Glasflaska
- Märke Garage Wine Co.
- Alkohol 13.5%
- Land Chile
Beskrivning
Denna vin är gjord på druvor från mer än en vingård med övervägande granithaltig jord, som så att säga är "samgäret" på den vilda jästen i en och samma tank. Sällan mognar två fält samtidigt, och istället för att följa traditionen att vinifiera dem för sig, hälls de senaste druvorna upp till de tidigare skördade, som redan är i gång med jäsningsprocessen. Efter jäsning tillsätts en dos av stjälkarna från de ursprungliga klasarna. Därefter vilar vinet en vinter i neutrala ekfat innan tappning.
Det färdiga vinet är ljust och ytterst polerat för en País, utan att det på något sätt förlorar sitt varietala prägel av röd, söt frukt och lätt jordiga toner. Detta kommer särskilt till uttryck efter en tid i flaskan (eller karaffen), där det initialt också bjuder på en hint av stall från den vilda jästen. På tungan är vinet lätt och livligt med luftiga, helt mjuka tanniner och en mild fruktsyra, som vackert balanserar den milda fruktsötman.
Det färdiga vinet är ljust och ytterst polerat för en País, utan att det på något sätt förlorar sitt varietala prägel av röd, söt frukt och lätt jordiga toner. Detta kommer särskilt till uttryck efter en tid i flaskan (eller karaffen), där det initialt också bjuder på en hint av stall från den vilda jästen. På tungan är vinet lätt och livligt med luftiga, helt mjuka tanniner och en mild fruktsyra, som vackert balanserar den milda fruktsötman.
