Snaps Bornholm Dram SevaBlødda

Bornholmer Dram SevaBlødda är en bornholmsk körsbärsdram, som är sammansatt av lika delar delikat och välsmakande sprit från Bornholm Spirit. Den har en enastående och varm karaktär med en härlig kryddig smak och doft av kanel.

Seva-för-något?

Drycken med det lite aparta namnet, Sevablødda, härstammar från ett över 100 år gammalt recept på "ejn söder syp", som gjordes av H.S. Munch, som ägde en handelsbod med bränslehandel och skeppsförsörjning vid Nexø Hamn. Ejn söder sup var särskilt populär när fartygen skulle dras upp på land; denna process skedde nämligen för hand, och därför var det naturligtvis också viktigt med en liten uppfriskning mellan allt det hårda arbetet. Men vad har det med namnet "sevablødda" att göra? Jo, det var helt enkelt ett uttryck som man använde på Bornholm, när slisken skulle smörjas med tvål. Medan den blev smord, kunde de hårt arbetande männen också själva smörja gommen med en god dram.

En återupplivad recept

Receptet på "ejn söder syp" tog H.S. Munch med sig i graven, men en vaksam tjänare, som tidigare hade hjälpt till vid tillverkningsprocessen, lyckades lista ut ingredienserna samt de rätta blandningsförhållandena. När han också nådde en bra bit upp i åldern, gav han receptet vidare till polisen Alex Niebe, som såg till att ge det vidare, och så kan vi alltså fortfarande njuta av denna läckra SevaBlødda än idag.