Codigo 1530 Reposado Tequila

Codigo Reposado Tequila Tønderne Codigo Reposado lagras och förkolnas för hand på plats på det privata destilleriet i Amatitán. Ljus, söta agave-noter med den tillagda komplexiteten av vanilj, rostad karamell och en aning kakaopulver. Código 1530 Reposado kombinerar den rena, släta smaken av Blanco och elegansen bakom mognadsprocessen, som pågår i 6 månader på de vita cabernet ekfat från Napa. Denna tequila har naturligtvis den klassiska och karakteristiska agave-smaken, men det finns samtidigt subtila noter av aromer som man ofta hittar i whiskey. Som de övriga medlemmarna av Código 1530-familjen är Código Reposado ytterst lämplig att använda i cocktails. De komplexa och exotiska aromerna gör denna tequila alldeles utmärkt för cocktails.

Så här gör du en “El Rey” Paloma:

6 cl Código 1530 Reposado Tequila
6 cl grapefruktjuice
12 cl kolsyrat vatten
En smula limesaft

Fyll en shaker med is. Tillsätt tequila, limesaft och grapefruktjuice. Skaka och häll sedan blandningen ner i ett Collins-glas fyllt med is genom en sil och fyll upp med kolsyrat vatten. Garnera med en skiva grapefrukt.