Pearse Founders Choice 12 Års Single Malt Irish Whiskey
42% 70 cl.
Specifikationer
- Artikelnummer 53867
- Storlek 70 cl.
- Leverantör Strandgaarden Wine & Spirits A/S
- Kategori Single Malt Whiskey
- Förpackning Glasflaska
- Märke Pearse Lyon
- Alkohol 42%
- Land Irland
Beskrivning
Pearse Founders Choice är en 12 års single malt lagrad på ex-bourbonfat. Det är den yppersta whiskey som Pearse Lyons erbjuder.
I näsan finns en naturlig honungssötma med rika vaniljnoter, ek och örter. Noterna utvecklar sig till persika, äpple och päron. Smaken har inslag av citron, torkad apelsin och kaprifol. Dessa noter utvecklar sig till mjuka vaniljnoter med inslag av kryddig päron och varma noter av ingefära och nejlikor i eftersmaken. De kryddiga eknoterna ger en lång och behaglig eftersmak.
Pearse Lyons Distillery grundades av den Dundalk-födda Pearse Lyons, som har inrett sitt destilleri i den restaurerade St. James-kyrkan i Dublin. Det lilla destilleriet består av två unika koppardestillationsapparater, som är placerade vid det gamla altaret i kyrkan. Det ena är en Copper Pot Still, som producerar den smallbatch whiskey som lagras i ex-bourbonfat och sherryfat och till slut blir till Pearse Irish Whiskey.
Alla flaskor har 42% alkohol och är varken kallfiltrerade eller färgjusterade.
