The Balvenie Doublewood 12 års Single Malt Scotch Whisky

2018 markerade 25-årsjubileet för The Balvenie Doublewood 12 års Single Malt Scotch Whisky. Detta milstolpe beror bland annat på fabrikens destillatörer och “maltmästaren”, som har ägnat 55 år av sitt liv åt att framställa den helt perfekta whiskyn, som mottog en “MBE” (Member of The British Empire”) av den brittiska kungahuset. Balvenie Doublewood lanserades 1993 och går igenom några helt särskilda destillationsprocesser. Den lagras först i 12 år på traditionella whisky ekfat, där den sedan mognar på gamla amerikanska bourbonfat, där den till sist fylls i spanska sherryfat i 9 månader. Näsan är söt med noter av sherry tillsammans med vanilj och honung. Smaken är mjuk och slät med läckra aromer av olika nötter, kanel och sherry.