Douglas Laing's Big Peat 12 års Blended Scotch Whisky

Big Peat 12 års är en blandning av Single Malt skotsk whisky från Islay. Den är ett rent samsurium av det bästa som ön har att erbjuda från bl.a. Caol Ila, Bowmore, Ardbeg och Port Ellen, som alla är destillerier på den lilla, skotska ön. Som alla de andra whiskyerna från Douglas Laing är den varken tillsatt färg eller kallfiltrerad, och genom detta bevaras många av de smakämnen som annars skulle ha filtrerats bort.

Den bjuder på ett friskt och rent pust av saltvatten, som övergår i söt malt torkad över torv. I smaken kan man förvänta sig förkolnad ek, rök och tjära med en lång och bestående finish av farin och aska.