Angostura

Historien om Angostura Aromatic Bitters

Angostura Aromatic Bitter är en mycket mångsidig serie av koncentrerad bitter, som typiskt används som smaksättare i läckra drinkar och cocktails samt till och med olika maträtter. Angostura utvecklades ursprungligen redan omkring 1824 som en tonic vatten i Venezuela, där man i tillverkningen utgick från de lokala råvarorna och ingredienserna som var tillgängliga. Vad Angostura exakt består av är den dag i dag fortfarande en gåta, då receptet på den lilla aromatiska bittern är en välbevarad hemlighet, som enligt historien endast fem personer känner till. Vad vi dock exakt vet om Angostura är att den är utvecklad på en unik blandning av naturliga örter och kryddor.

Angostura Aromatic Bitters är alltså en ytterst koncentrerad smaksättning, som med fördel både kan användas i mat- och dryckessammanhang. Angostura är en essentiell ingrediens i varje bar som respekterar sig själv, då den används för att framhäva smaknyanser i drinkar och cocktails. Angostura tillför en aning bitterhet, som just fungerar som smaksättare och framhäver det bästa från de övriga ingredienserna och skapar balans och sammanhang mellan de olika smaknyanserna. Angostura Bitter kännetecknas särskilt av sin speciella design och sin oversized etikett, som fyller hela den lilla flaskan, nästan som en liten present i vacker förpackning.

Bliv cocktailklar med en av Angostura Bitter varianterna härpå bevco.se.