Din varukorg är tom
Aperol är en italiensk aperitif bestående av bland annat enssian, rabarber och cinchona-träd. Den har rötter i Padua-provinsen i norra Italien, och är den grundläggande ingrediensen i den ultimata sommar-cocktailen, Aperol-Spritz. Den är semi-söt, en aning bitter, och har ett alkoholinnehåll på 11%.
Aperol Bitter Aperitif uppfanns 1919 och steg progressivt i popularitet genom 1920-talet och de efterföljande årtiondena. Under dessa årtionden blev Aperol främst förknippad med kvinnor och idrottare, då varumärket riktade sina annonser mot hälsomedvetna individer som ville hålla en slank linje. Under 1950-talet hände dock något som förändrade ett av denna bitters primära syften för alltid.
Det var här, Aperol-Spritz kom fram. Genom att blanda denna aperitif med prosecco och kolsyrat vatten, kunde man njuta av en uppfriskande cocktail med en perfekt balans mellan sötma och bitterhet. Det italienska varumärket försökte penetrera den amerikanska marknaden genom att informera folk om att blandningen av Aperol bitter, prosecco och kolsyrat vatten, ledde till en cocktail som vid den tidpunkten inte kunde jämföras med något annat.
Italienska bitters, som ursprungligen användes som medicin, delas in i två kategorier: aperitif och digestif. Aperitif, som bland annat Aperol, har till syfte att stimulera aptiten, medan digestif typiskt avnjuts efter måltider.
Aperols unika smak och vackra orange färg kommer från ett hemligt och originalrecept, som har förblivit oförändrat sedan ursprunget, och är resultatet av fint italienskt hantverk och 7 års experimentering. Aperol aperitif är en sofistikerad bitter med en infusion av särskilt utvalda komponenter som inkluderar apelsiner, örter och rötter. Kombinationen av dessa hemliga ingredienser ger denna ikoniska produkt sin karaktäristiska arom, som avnjuts världen över. Den har en mild doft av sprit, apelsinskal, och förförande noter av örter som harmonierar med vaniljtoner.
För italienarna är Aperol Bitter Aperitif inte bara något man dricker. Det är något de identifierar sig med, och symboliserar deras avslappnade livsstil, som understryker vikten av lugn – även under dagtid. Det är inte precis något vi svenskar alltid kan relatera till. Dock har Aperol Bitter Aperitif ökat kraftigt i popularitet bland svenskarna under de senaste åren, och det säljs många, många flaskor på nationell nivå, som en följd av framväxten av en av våra favorit sommar-cocktails, Aperol Spritz.
© 2026 Bevco, All rights reserved.
