Din varukorg är tom
Detta är sloganen på en äkta århusiansk bitter, som är symptomatisk med jysk ödmjukhet och gott hantverk. Arnbitter uppfanns av Arne M. Hansen i ett vinhus i Viby J. Det är inte exakt känt när Arnbitter skapades, men det sägs att produktionen började någon gång på 1950-talet. År 2015 såldes företaget till Just Drinks A/S och tillverkningen av Arnbitter flyttades till Köpenhamn.
Arnbitter produceras i två varianter, den originala Arnbitter och Arnbitter mint. Den originala Arnbitter kännetecknas av sin gröna etikett och består av en lång rad läckra örter som blandas efter ett hemligt recept. Arnbitter mint, med en blå etikett, är resultatet av ett experiment som blev en relativt söt och rund bitter med en mörkare och mer gyllene färg.
Receptet är hemligt, men man vet att Arnbitter bland annat produceras med ingefära, lakritsrot, nejlika och saffran, och blandas i 2.500 liter stora kopparfat, där den lagras i 3 månader innan den tappas. Den färdiga produkten innehåller 50% alkohol. De tidigaste spåren av bitter dateras tillbaka till det gamla Egypten, där man möjligtvis blandade medicinska örter med vin, eftersom man trodde starkt på att bitter kunde bota sjukdomar.
© 2026 Bevco, All rights reserved.
