Dos Maderas

Dos Maderas är en serie av karibisk rom, som grundades redan 1877 av kompanjonerna Alexander Williams och Arthur Humbert. Dos Maderas rom dubbel-lagrar på vackra gamla ekfat och smakgivande sherryfat. Destilleringsprocessen samt den första delen av fatlagringen, som varar i minst fem år, äger rum i Karibien. Efter denna del av lagringsprocessen, blir blandningen seglad över Atlanten, till Williams & Humbert i Spanien, där den andra delen av lagringen börjar. Dos Maderas tappas även i Spanien efter att den andra fatlagringen har ägt rum. Rommen lagras nu i minst tre år i särskilt utvalda ekfat, som tidigare har använts för att mogna en internationellt prisbelönt sherry, och för att fullända Dos Maderas rommen, lagras den till sist i två år på ännu tyngre och mer fylliga sherryfat.

Dos Maderas PX 5 Caribbean Double Aged Rum är den mest populära och en absolut underbar rom. Den speciella lagringsprocessen på bland annat sherryfat ger Dos Maderas den vackra och karaktäristiska bärnstensfärgen. Dos Maderas kännetecknas dessutom av sin mjuka och delikata smak, som rymmer fylliga noter av russin, fikon och vanilj. Dos Maderas är en så kallad ‘sippa’-rom, som bör avnjutas i tulpanformade glas, som inramar smak- och dofttoner.