Din varukorg är tom
Four Pillars är ett litet australiensiskt destilleri som grundades 2013 med en mission att höja nivån på destilleringens konst i Australien. Den moderna australiensiska matkulturen är grunden för varumärkets inspiration till utvecklingen och produktionen av deras prisbelönta gin. Four Pillars har sedan etableringen 2013 lagt stor vikt vid en innovativ och avgörande destillationsprocess. Four Pillars' grundare reste längs den amerikanska västkusten för att söka inspiration och tekniker för att skapa sina egna, unika produkter i sitt hemland, Australien.
Four Pillars gin var en av de första gins som kom ut på den australiensiska marknaden. De tre grundarna hade som mål att skapa den bästa hantverksmässiga spriten Australien kunde erbjuda. Inledningsvis hade dessa tre australiensiska entreprenörer en vision om att skapa en tonic, men insåg snabbt att de hade ett större intresse av att producera en smakfull gin. I flera år gjorde de forskning och tester, samt utvecklade recept, vilket visade sig vara en enorm investering. De sålde de första 420 flaskorna på två dagar, vilket överträffade alla deras mål och förväntningar. Sedan dess har många liter gin flutit under bron. Först erövrade Four Pillars Australien, och nu är de väl i gång med att erövra Europa med lanseringar bland annat i England och Danmark.
Efter 18 månaders experimenterande slutade de med 10 noggrant utvalda ingredienser; enbär, koriander, kardemumma, citronmyrte, peppar från Tasmanien, kanel, lavendel, kvan, stjärnanis och färska, hela apelsiner. Dessa ingredienser visade sig harmoniera så bra med varandra att deras produkter har vunnit guldmedalj efter guldmedalj vid de mest prominenta sprit-tävlingarna i världen. För tillverkningen av deras gin används, som nämnts, bland annat tasmanska pepparblad, färska apelsiner och lemon myrtle. Dessa ingredienser är avgörande för Four Pillars och är en av huvudorsakerna till att varumärket har vuxit så snabbt.
Four Pillars Rare Dry Gin är en av varumärkets mest sålda produkter - enbäret har en lätt och söt doft, och åtföljs av toner av hackad mynta och färsk citrus. Smaken inleds med kandiserad skal, kvan, kanel och vit peppar, med subtila fruktiga noter genom hela upplevelsen. Avslutningen är lätt och torr med bestående noter av lakrits och citronskal. Man kan lugnt dra slutsatsen att Four Pillars verkligen har gjort sig ett namn på ginmarknaden med några produkter av allra högsta kvalitet, och kan avnjutas rent såväl som i en uppfriskande Gin & Tonic.
Kort sagt kan man säga att smaken av Four Pillars gin är botanisk. Med ingredienser som enbär, korianderfrön, angelikarot, kardemumma, lavendel, kanel, stjärnanis, färska hela apelsiner, tasmanska pepparblad och lemon myrtle är Four Pillars både spännande och komplex samt frisk och varm. Kanske definierar det i själva verket smaken av Australien mycket väl? Resultatet är i alla fall en annorlunda och modern gin med ett tydligt australiensiskt uttryck.
© 2026 Bevco, All rights reserved.
