Havana Club
| 3 produkterRom är inte bara en dryck i Kuba; det är en livsstil - nästan en religion. Rom är Kubas kärnidentitet och har, tillsammans med cigarrer, stärkt landets ekonomi i många årtionden. Havana Club är världens mest populära och ikoniska romproducenter, och har sedan sin början varit en prestigefylld arbetsplats enligt kubaner, och det är långt ifrån alla som bara blir anställda. Nedan kan du lära dig mer om Havana Club och deras romsortiment, som helt klart är värt ett försök.
- Kubas nationaldryck
- Världens största romproducent
- 9 olika typer av rom
Det finns flera olika mycket läckra varianter av den populära Havana Club rom, som i början var en mycket skarp och rå rom. Sedan dess har det dock lyckats kubaner att skapa en rom som är renare, mjukare och mycket mer fyllig i smaken, vilket ledde till att Havana Club blev mycket populär i USA och Europa. ’El Ron Superior’ tillverkas genom att sockerrörens melass jäser och destilleras och sedan lagras på fat. Alla Havana Club Rom bär namnet ”Añejo”, som betyder lagrad, och du kan naturligtvis köpa din favorit Havana Club-variant här på Bevco.
Kubas mest prisbelönta rom
Havana Club är ett av världens mest internationellt erkända rommärken, och har producerats i Kuba sedan sin början tillbaka 1934. Efter den kubanska revolutionen 1959 genomgick det hittills familjeägda rommärket Havana Club en nationalisering, där nationen Kuba tog över företaget. År 1993 blev Havana Club delägt av Pernod Ricard i en joint venture-avtal med den kubanska regeringen, som kallades Corporación Cuba Ron. De började sedan exportera Havana Club Rom till stora delar av världen, med undantag för USA, på grund av en handelsblockad som USA hade infört. Denna joint venture-avtal slutade med att föra Havana Club Rom till nya höjder, där dessa nya resurser kunde nå ut till en bred publik med många olika typer av rom. Havana Club Rom är hittills Kubas mest prisbelönta rom, som genom tiderna har tilldelats hela 27 medaljer.
Prestigefylld arbetskultur
Det är svårt att visualisera Kuba utan kubansk rom. Och kanske cigarrer. Kubansk rom är själva sinnebilden av kubansk kultur och är något man växer upp med som kubaner. Havana Club har sedan 1996 arrangerat Havana Club Grand Prix; en av världens mest prestigefyllda bartender-tävlingar, där bartenders från hela världen samlas för att visa vad de kan. Havana Club lägger otroligt mycket vikt vid att tillverkningen av deras rom endast sker på ett visst sätt och endast med folk som har rom i blodet. “Maestros del Ron Cubano” är det man kallas om man har fått ansvaret för tillverkningen av Havana Club Rom. Det bör nämnas att det är en ultra prestigefylld position, som utomstående aldrig någonsin kommer att bli anställda som. Det är ett kulturellt arv som går genom generationer från Maestro till Maestro, och alltså inget man “bara” kan studera sig till. För att överhuvudtaget bli övervägd för en position som Maestro hos Havana Club måste man genomgå 15 års träning under övervakning av nuvarande Maestro’er, där de aspirerande Maestro’er lär sig att välja den bästa melassen, övervaka jäsning och destillering och välja de bästa ekfat för att leva upp till Havana Clubs enormt höga standarder. Som bartender kan man dessutom bli utbildad av Havana Clubs erfarna experter i att göra de bästa cocktails - självklart med Havana Club rom.
Romens ö
Men vad är det precis som gör Havana Club Rom så speciell? Det är en unik sammansättning av kubanska ingredienser som naturen har gjort tillgängliga. Sockerrör, bördig jord, det perfekta tropiska klimatet som gav Kuba sitt smeknamn “Romens ö”. Produktionen av Havana Club Rom består av en hel del oumbärliga steg, som bland annat bönderna som skördar och i destilleriet, där mästardestillatören fattar de avgörande besluten. Gemensamt för alla är att de delar samma passion för romproduktion. Alla Havana Club Rom lagras i minst 3 år vilket ger dem deras helt speciella smak. Havana Clubs 3 mest sålda rom, Havana Club 3 års rom, Havana Club 7 års rom och Havana Club Añejo Especial rom har det gemensamt att de alla innehåller den lätthet och friskhet, tillsammans med komplexitet och elegans som kommer från naturlig, tropisk mognad. Varje Havana Club rom genomgår speciella mognadsprocesser för att frigöra de optimala aromerna för cocktails eller för att njuta rent.
Ett brett utbud
Havana Club Icónica-kollektionen består av rom av yppersta kvalitet och är gjord för de riktigt erfarna rom-entusiasterna, som helst vill njuta av dessa rom för sig själva och inte i en cocktail. De Maestro’er som gör Havana Club Icónica använder sin enastående expertis när det kommer till tillverkningen av denna romkollektion, som utmanar även de mest raffinerade smaker. Havana Club Icónica består av 4 ytterst välsmakande rom, som vi naturligtvis säljer hos Bevco. Havana Club Selección de Maestros Rom är en exceptionell “triple-barrel” lagrad rom, som handproduceras av den samlade expertisen av alla Ron Cubanos Maestro’er. Havana Club 15 Añejo 15 Años är en sällsynt utgåva av en rom som har lagrats längre tid än de flesta. Detta är ett sant vittnesbörd om de traditionella destillationsmetoder som de erfarna Maestro’er använder för att skapa denna rom. Endast 58 fat av denna unika rom används för produktion varje år. Havana Club Unión Rom är ett samspel som förenar två kubanska traditioner för att tillverka en prestigefylld rom, som innehåller smaken och mjukheten av Cohiba cigarrer. Produktionen av Havana Club Máximo Extra Añejo är begränsad till 1000 flaskor per år, vilket säger en hel del om denna rom, som utan tvekan är Havana Clubs mest exklusiva rom. Den består av Havana Clubs äldsta och mest sällsynta rom och produceras med några helt unika destillationsmetoder, vilket gör den till en av världens allra finaste rom.




