Perrier-Jouët Champagne

Perrier-Jouët är ett världsberömt och särskilt erkänt franskt champagnehus. Perrier-Jouët tillverkar lyxchampagne med den söta, friska och fruktiga smaken av frukt i fokus. Perrier-Jouët grundades redan 1811 av det franska paret Adele Jouët och Pierre Nicolas Perrier. Sedan 1811 har den franska producenten således producerat champagne av högsta och finaste kvalitet. Perrier-Jouët är inte bara känd för sin utmärkta smak, utan är också känd för sin estetiska flaskdesign, som bland annat pryds av vackra blommor och riktigt fina färger. Perrier-Jouët Champagne-huset har fem vingårdar i Champagne-distriktet och producerar endast champagne på det allra bästa urvalet av druvorna, däribland Pinot Noir och Chardonnay. Perrier-Jouët är ett av världens mest berömda champagnevarumärken, som är känt för sina florala noter och sin strävan efter perfektion sedan skapelsen 1811.

Champagne för alla tillfällen

Hos Bevco handlar vi naturligtvis om samtliga av Perrier-Jouëts exklusiva champagner, som du kan läsa mer om genom att trycka på produkterna ovanför. Perrier-Jouët producerar 6 olika typer av champagne, så det finns något för varje preferens och tillfälle. Vi handlar följande Perrier-Jouët champagnevarianter:

• Perrier-Jouët Grand Brut (75cl, 12%)
• Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 (75cl, 12,5%)
• Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne Vintage 2012 (75cl, 12,5%)
• Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne Vintage 2007 (150cl, 12,5%)
• Perrier-Jouët Blason Rosé Champagne (75cl, 12%)
• Perrier-Jouët Blason Rosé Champagne (150cl, 12%)
• Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Champagne Vintage 2006 (75cl, 12%)
• Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Champagne Vintage 2011 (75cl, 12,5%)

Det finns vissa journaler som visar att de franska vingårdarna som används i samband med tillverkningen av Perrier-Jouët har tillhört familjen sedan mitten av 1700-talet. Med åren insåg Perrier-Jouët hur viktigt det var att producera vin på de helt rätta druvorna för att skapa den bästa champagnen på marknaden. Mellan 1840-1870 köpte Perrier-Jouët-familjen vingårdar i stora delar av Champagne-regionen. Perrier-Jouët har idag mer än 65 hektar vingård som har ett genomsnittligt betyg på 99,2% på kvalitets-skalan för vingårdar i Champagne-regionen. Det är Chardonnay-druvan som Perrier-Jouët använder mest för tillverkningen av deras berömda champagne. Helt tillbaka under åren 1879, 1882, 1902, 1908 och 1910 valde Perrier-Jouët att inte producera champagne, eftersom de ansåg att skörden inte levde upp till deras vanliga standard. Det säger mycket om ett champagnehus att de redan för så många år sedan var så enormt perfektionistiska. I modern kultur spelar Perrier-Jouët faktiskt en stor roll. De har en nära relation till konstvärlden, och deras vackra, ikoniska design är inspirerad av olika franska konstnärer.

En helt särskild tillverkning

Som källarmästare hos alla världens champagnehus bär man ett stort ansvar, och det är inte ett jobb man lätt byter ut. Perrier-Jouët har under de senaste 37 åren endast haft en källarmästare. Hervé Deschamps är namnet, och han har avgörande betydelse för Perrier-Jouëts kvalitet. Han ansvarar för druvsortering och leverans, inventarier, utbildning, laboratorieanalys och att hjälpa vinproducenten att blanda de olika elementen. Hos Perrier-Jouët är konsten att blanda avgörande för att champagnen ska smaka som den ska. Över 80% av all champagne är non-vintage, vilket betyder att flera olika vintage-versioner blandas samman för att tillverka en karaktäristisk och konsekvent typ av champagne som konsumenterna inte misstar sig på. Perrier-Jouët ligger i Épernay-regionen i Frankrike och har producerat stora mängder champagne i över 200 år, där det endast har funnits 7 källarmästare. Det är ett ytterst prestigefyllt jobb, och den nuvarande källarmästaren Hervé Deschamps har ägnat hela sitt liv åt att se till att Perrier-Jouët champagne lever upp till varumärkets höga standarder, samt följer och bevarar de traditioner som Perrier-Jouët har byggt upp genom så många år.