Veuve Clicquot är ett franskt champagnehus baserat i Reims, beläget i norra Frankrike. Företaget grundades 1772 av Philippe Clicquot och är en av världens obestridliga största champagneproducenter, vilket delvis beror på att huset uppfann vintage champagne 1810 och var det första champagnehuset som tillverkade rosévin 1818 genom att blanda vanlig rödvin med vit champagnevin. Idén och tillverkningsmetoderna kopplade till rosévin, som uppfanns av Veuve Clicquot, används idag av de flesta champagnehus. Företaget köptes 1986 av LVMH Moët Hennessey - Louis Vuitton SE.
- Ikon inom champagneindustrin
- Ett av världens äldsta champagnevarumärken
- Stort produktsortiment
Veuve Clicquot är sinnebilden av tillgänglig lyx och säljs i vinkataloger och vanliga spritbutiker och nämns i allt från James Bond-böcker till Downton Abbey. Dess omisskännliga gula etikett har utan tvekan gjort Veuve Clicquot till ett av världens mest ikoniska champagnevarumärken, och inte minst för att champagneindustrin inte hade nått samma höjder om det inte varit för Veuve Clicquot, som översätts till “Enka Clicquot” efter Barbe-Nicole Ponsardin, som tog över champagnehuset efter att hennes man, Francois Clicquot, dog 7 år efter att de gift sig. Madame Clicquot var känd för att vara viljestark och innovativ i sitt tänkande, och var, efter sin mans död, huvudorsaken till att champagnehuset tog så snabba steg mot toppen av industrin.
Tillsammans med källarmästaren uppfann Madame Clicquot en “riddling rack”, som tillät ett mycket mer effektivt sätt att ta bort grumset i flaskan, vilket gav hennes företag en enorm fördel gentemot de konkurrerande champagnehusen. Ryssland var stora importörer av Veuve Clicquot, och det dröjde inte länge innan resten av Europa följde efter. De gick från att sälja 43.000 flaskor 1816 till 280.000 flaskor 1821, och hade verkligen etablerat sig som den föredragna drycken bland de kungliga och överklassen. Madame Clicquots arv levde vidare efter hennes död 1866, då de långt tidigare hade börjat exportera sin champagne till Storbritannien, USA och Asien. År 1911 slog de rekord och sålde 2.000.000 flaskor, vilket överträffade alla andra champagnehus.
Under Napoleonskrigen arbetade Madame Clicquot outtröttligt för att etablera sin champagne bland Europas kungafamiljer, särskilt i det Ryska Imperiet. Hon spelade en avgörande roll i att etablera champagne som den föredragna drycken hos överklassen i Europa. År 2010 upptäckte dykare ett 170 år gammalt skeppsvrak nära Finland, som innehöll 168 flaskor champagne, däribland 46 flaskor Veuve Clicquot. Temperaturen i Östersjön hade i nästan två århundraden varit optimal för konservering av champagne. Finland och privata aktörer tillägnade sig de flesta av flaskorna, men några få öppnades för provsmakning och analys. Det visade sig vara en extremt söt champagne, och experter förklarar det med att skeppet var på väg till Ryssland - ryssarna var enligt historiker kända för att ha en söt smak, varför det sägs att Veuve Clicquot hade anpassat just denna leverans till ryssarnas smak.
Rea17%
