Många av de första och mest berömda cocktails kommer från USA, och gjordes med bourbon och rye whisky. Bourbon är en riktigt genial ingrediens i cocktails, som tillför en särskild rundhet och djup. Till dessa 5 cocktails rekommenderar vi inte att använda en skotsk whisky, då dess kvaliteter passar bättre i andra cocktails.
1. Whiskey Sour
Se recept →
Enkelt en av de bästa cocktails som finns! Denna sour träffar den perfekta balansen mellan djup och komplexitet, och kommer att vara en stor hit hos nästan alla. Om du vill ha en cocktail med mer djup, var lite generös med din angostura, och se till att inkludera äggvitan, som är huvudarkitekten bakom det läckra och krämiga skummet, och den mjuka munnen känslan.
2. Old Fashioned
Se recept →
Denna cocktail är kanske inte så ”in” just nu, men få saker slår en välgjord Old Fashioned! Om du skulle vilja vara typen som beställer och njuter av ett glas ren whiskey, så är denna cocktail biljetten till det tåget. Sockret och isen får den läckra bourbon att glida lite lättare ner, och det lilla skottet av oljorna från apelsinskalet (som du absolut inte får utesluta!), ger en riktigt läcker fruktighet till cocktailen.
3. Manhattan
Se recept →
Är du för en god stark cocktail, med massor av läcker och delikat komplexitet, så måste du prova en Manhattan. Den söts inte med socker som en Old Fashioned, utan med söt röd vermouth, som samtidigt bidrar med alla möjliga spännande smaker, och ofta också lite extra bitterhet. Inte en cocktail man dricker många av på en gång, men den man tar blir oftast kvällens favorit.
4. Mint Julep
Se recept →
Bland de mer sommarvänliga cocktails med bourbon hittar man den unika Mint Julep. Har du också de rätta kopparna, så blir den en säker vinnare till varje tillfälle. Lägg gärna mynta i en shaker och sätt den i kylskåpet ett par timmar innan den ska användas – då tränger myntasmaken igenom bättre. Ren lycka på en varm sommardag.
5. Sazerac
Se recept →
Denna cocktail är inte bara för fyllon som dricker som en del av ett ”experiment” (som i Vinterbergs, Druk). Den är en fantastiskt läcker sak, som påminner mycket om en old fashioned, men skiljer sig med de extra anisnoterna från absinten, och de speciella kryddiga noterna från Peychaud’s bitters. Ge den gärna också ett skott med citron- eller apelsinskal.
