De flesta förbinder endast snaps med hårda shots tagna i konsekvensernas förnekelse till en julfrokost, men skulle en whisky eller rom smaka gott att dricka på det sättet? Snaps KAN faktiskt smaka riktigt gott, särskilt när den ingår i en drink eller cocktail. Den påståendet står vi 100% bakom!.
1. Akvavit Old Fashioned
Se recept →
Denna twist på den ikoniska Old Fashioned ersätter whiskyn med snaps, men annars är receptet detsamma. Du kan med fördel använda en fatlagrad snaps, eftersom dess djupa noter från ekträet kommer att påminna dig om den saknade whiskyn, som du dock inte kommer att sakna när snapsens kryddiga noter är närvarande. Med en liten apelsinskal finns det knappt en mer stilfullt sätt att njuta av snaps på.
2. Akvavit & Tonic
Se recept →
Tonicvatten är bland de mest mångsidiga mixer som finns, och tillsammans med snaps bildar de ett helt genialiskt partnerskap, särskilt om du väljer en passande tonic. Snaps och gin har många ingredienser gemensamt, så sammansättningen ger faktiskt god mening. Du kan välja en tonic som kommer att framhäva de botaniska elementen i en gin, och som kommer att göra detsamma för snapsen. Dessutom bör du lägga till något bra garnityr, t.ex. färsk dill eller färsk citrusfrukt.
3. Scandinavian Daiquiri
Om du vill lära känna en snaps ordentligt utan att behöva dricka den ren, så är en Scandinavian Daiquiri det bästa sättet att göra det på. Du ska bara blanda din snaps med lime och socker, och plötsligt får du en läcker och sprudlande cocktail. Det är så enkelt som det kan bli, men denna cocktail överraskar allt och alla som vågar sig på att prova den. Om du har en flaska snaps stående från en julfrokost, använd detta enkla recept för att förvandla den.
4. Nordic Negroni
Se recept →
Negronis är lite av en smaksak på grund av deras höga bitterhetsnivå, vilket kan avskräcka många. När man tillsätter snaps, kan man tro att det bara kommer att göra den ännu mer avskräckande och endast lämplig för de mest vana smaklökarna. Men faktiskt är denna version av Negroni på sitt sätt lättare än många klassiska versioner med gin. De kraftiga och örtiga smakerna från både Campari och vermouth håller den skarpa snapsen i schack, och tillsammans skapar de en både komplex och behaglig cocktail.
5. Akvavit Sour
Se recept →
Denne cocktail påminner mycket om en Scandinavian Daiquiri, men det finns ändå några avgörande skillnader. Citronsaften gör drinken lite rundare och mindre skarp än lime, och tillsättningen av äggvita ger en riktigt läcker och krämig känsla i munnen, för att inte nämna den fina skumkronan. Med lite nykrossad peppar på toppen blir denna cocktail både aromatisk och komplex, samtidigt som den är rund och mild.
